Постные кексы с курагой и изюмом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Оказывается, замена яйцам в выпечке очень проста: нужно взять фруктовое пюре, я попробовала с яблочным. Рекомендую!
За рецепт спасибо Елене Silverina1.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблочное пюре250г
- сахар70г
- растительное масло4ст. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- изюм без косточек50г
- курага60г
- соль1щепотка
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В миске соединить муку, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и мускатный орех. - Шаг 1
Добавить яблочное пюре( у меня детское пюре из яблок) и масло. Перемешать до однородности. - Шаг 2
Курагу и изюм хорошо промыть, обсушить салфеткой. Курагу нарезать маленькими кусочками. Вмешать сухофрукты в тесто. - Шаг 3
Формочки смазать растительным маслом, распределить тесто на 12 кексов. - Шаг 4
Выпекать кексы в разогретой до 180°С духовке 20 минут. Готовность определить по сухой палочке.
Вот такие румяненькие и нежные получились кексы. - Шаг 5
И кто бы мог подумать, что без яиц можно получить такое чудо.
Приятного аппетита!
Оценить531
0