Тушеная говядина на абрикосовом соке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Можно приготовить на плите за 2 часа или в медленноварке в режиме LOW 8 часов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.3ч. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- растительное масло2ч. л.
- морковь0.5кг
- сельдерей стебли1шт.
- лук репчатый1головка
- розмарин1веточка
- абрикосовый сок1.5стакан
- вода1стакан
- кукурузный крахмал1ч. л.
- говядина1200г
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории451кКал18.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Говядину плечевая часть посолить и поперчить. На масле обжарить говядину с обеих сторон. Выложить говядину в медленноварку. - Шаг 1
Морковь, сельдерей, луковицу очистить, нарезать крупно, выложить к говядине. Добавить воды, абрикосовый сок, розмарин. Закрыть крышкой и тушить при медленном режиме 8 часов в медленноварке или на маленьком огне 2 часа на плите в жаровне. - Шаг 2
Говядину достать из жаровни или медленноварки. Дать постоять и нарезать порциями. Говядину подаем с овощами и гарниром по желанию. Приятного аппетита.
Оценить538
0
Комментарии
14М-м-м-м... Песня 😘
В таком исполнении мяско просто бесподобно! 😝Чем дольше томится,тем нежнее и вкуснее!😍Ням-ням!
Нежнейшее мяско!!!💗😋💗
Очень вкусно, я как-то баранину с абрикосами готовила, тоже вкуснятина, так что вкус примерно понимаю😋
Алечка, твое мясо и подача оного, выше всех похвал 💖 Видно, что оно нежное, тающее во рту 😌😋😍