+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из печеного картофеля

Суп из печеного картофеля
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Невероятная согревающая комбинация. А смесь специй отлично дополняет скромный вкус самых простых овощей. 

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
1 шт.
2 дольки
1 шт.
1 ½ л
1 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
½ стакана
по вкусу
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Картофель (крупный) хорошо промойте, тщательно обсушите, проколите вилкой в нескольких местах.
Разогрейте духовку до 180°C. Картофель (крупный) хорошо промойте, тщательно обсушите, проколите вилкой в нескольких местах.
На весь экран
шаг 2
Заверните каждую картофелину в фольгу. Выложите на решетку, запекайте около 1 часа 15 минут (время зависит от размера картофеля). Достаньте из духовки, разрежьте на 4 четвертинки и остудите.
Заверните каждую картофелину в фольгу. Выложите на решетку, запекайте около 1 часа 15 минут (время зависит от размера картофеля). Достаньте из духовки, разрежьте на 4 четвертинки и остудите.
На весь экран
шаг 3
Лук нашинкуйте, морковь и сельдерей мелко нарежьте, затем чеснок раздавите.
Лук нашинкуйте, морковь и сельдерей мелко нарежьте, затем чеснок раздавите.
На весь экран
шаг 4
В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте на нем лук до мягкости примерно 10 минут, добавьте чеснок, морковь и сельдерей и жарьте еще 3-5 минут до золотистого цвета. Добавьте картофель в сотейник, посолите и готовьте 5 минут. Влейте 1,25 литра овощного бульона, доведите до кипения, и добавьте копченую паприку и карри, убавьте огонь и варите 30 минут.
В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте на нем лук до мягкости примерно 10 минут, добавьте чеснок, морковь и сельдерей и жарьте еще 3-5 минут до золотистого цвета. Добавьте картофель в сотейник, посолите и готовьте 5 минут. Влейте 1,25 литра овощного бульона, доведите до кипения, и добавьте копченую паприку и карри, убавьте огонь и варите 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Суп измельчите блендером в пюре, затем если нужно досолите и добавьте оставшийся бульон. Разлейте по тарелкам, подавайте с крутонами или картофельными чипсами.
Суп измельчите блендером в пюре, затем если нужно досолите и добавьте оставшийся бульон. Разлейте по тарелкам, подавайте с крутонами или картофельными чипсами.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Oleg Ostrovsky
Oleg Ostrovsky
25.03.2017 14:45:09

картошку вместо часа можно за 5 мин в пакете в микроволновке запечь. хотя я не понимаю, зачем она тут вообще печеная,если ее потом варят пол часа?))) можно и сырую закинуть и не заморачиваться

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.04.2016 20:29:46

Яркий супчик!

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:02:19
Елена-Шоколад,

Елена большое спасибо 😘

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
08.04.2016 20:08:14

какой любопытный супчик!!!!!!!!!!! супер! фото- солнышко просто!💐💗

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:02:08
Ирина Арканникова,

Ирина большое спасибо 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2016 12:29:44

Ароматный и солнечный супчик!!!😋

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:01:55
Ирина B&C,

Ирина большое спасибо 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2016 12:03:57

Представляю,как вкусно! 😋🌺

Amaliya
Amaliya
10.04.2016 09:01:45
ТатьянаS,

Татьяна большое спасибо 😘

Показать еще комментарии