+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
26999
0
Реклама
Реклама

Постный крем-суп с арахисом

Постный крем-суп с арахисом
Приготовление
1 день и 21 час
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Попробуйте овощной суп с арахисом. Подача — крем-суп, хотя можно и не перебивать овощи. Набор приправ и вкусовых добавок — имбирь, корица, куркума, гвоздика, кориандр. Получается ароматный и яркий суп, питательный за счет маслянистых поджаренных бобов арахиса. Приятного аппетита!

Участник конкурса
Конкурс «Постное меню»
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
286
кКалл
12%
Белки10 г
Жиры15 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
120 г
1 шт.
100 г
200 г
4 зубчика
12 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
5 шт.
5 шт.
10 г
20 мл
1 шт.
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Овощи — картофель, морковь, лук репчатый и поррей, специи — куркума, кориандр, корица, черный перец, гвоздика, томаты в собственном соку, чеснок, имбирь, масло для жарки (использовала сафлоровое), бульон овощной (шпинатно- фасолевый, можно любой или просто воду), арахис. Отметила, что это блюдо европейское — (за основу рецепта спасибо Инессе), но подозреваю, что блюдо индийское.
Овощи — картофель, морковь, лук репчатый и поррей, специи — куркума, кориандр, корица, черный перец, гвоздика, томаты в собственном соку, чеснок, имбирь, масло для жарки (использовала сафлоровое), бульон овощной (шпинатно- фасолевый, можно любой или просто воду), арахис. Отметила, что это блюдо европейское — (за основу рецепта спасибо Инессе), но подозреваю, что блюдо индийское.
На весь экран
шаг 2/9
Нарезаем лук и обжариваем на масле. Добавляем зубчики чеснока и имбирь почищенный, немного прижариваем первый ароматный взрыв пошел.
Нарезаем лук и обжариваем на масле. Добавляем зубчики чеснока и имбирь почищенный, немного прижариваем первый ароматный взрыв пошел.
На весь экран
шаг 3/9
К луку добавляем специи — куркуму, корицу, кориандр (молотые), горошинки перца и гвоздику размалываем в ступке, можно все специи измельчить перед приготовлением. Ароматы усиливаются.
К луку добавляем специи — куркуму, корицу, кориандр (молотые), горошинки перца и гвоздику размалываем в ступке, можно все специи измельчить перед приготовлением. Ароматы усиливаются.
На весь экран
шаг 4/9
Через 3-5 минут добавляем томаты.
Через 3-5 минут добавляем томаты.
На весь экран
шаг 5/9
Пока все жарится моем и нарезаем картофель и морковь, кладем на сковородку, обжариваем 5 минут.
Пока все жарится моем и нарезаем картофель и морковь, кладем на сковородку, обжариваем 5 минут.
На весь экран
шаг 6/9
Наливаем 600 мл бульона (количество опционно), закрываем крышкой и тушим 25-30 минут, солим по вкусу.
Наливаем 600 мл бульона (количество опционно), закрываем крышкой и тушим 25-30 минут, солим по вкусу.
На весь экран
шаг 7/9
Измельчаем поджаренный и очищенный арахис.
Измельчаем поджаренный и очищенный арахис.
На весь экран
шаг 8/9
Измельчаем блендером овощи.
Измельчаем блендером овощи.
На весь экран
шаг 9/9
Добавляем арахис, все перемешиваем. Приятного аппетита!
Добавляем арахис, все перемешиваем. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Очень интересно попробовать😋😋

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Очень яркий ароматный супчик!!!👌😋💗🌷

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
3 года назад

Как здОрово! Столько ароматов! Еще и с арахисом 😋

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад

Как ароматно😋!

golkka
golkka
3 года назад
~Un Dina~,

Это точно!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

О,моя любимая 😉 посудка...и супчик в ней деликатесный,вкусный! 😋😌

golkka
golkka
3 года назад
ТатьянаS,

спасибо, Таня, угощайся

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
golkka,

😋😍😋😘

Показать еще комментарии