Сырные куриные фрикадельки
Описание рецепта
Приготовить можно за 60 минут или быстрее, в зависимости от размера фрикаделек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные1шт.
- фета0.5стакан
- пармезан0.3стакан
- сухарная крошка0.5стакан
- перец красный хлопьями1ч. л.
- итальянские травы1ч. л.
- чеснок1зубчик
- растительное масло1.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сыр пластинками3шт.
- куриный фарш500г
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории495кКал20.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать куриный фарш, яйцо, фета, пармезан протертый, перец красный и черный, соль, итальянские сухие травы, чеснок мелко порубленный, растительное масло, 1 ст.л хлебные сухари.
- Шаг 1
Сформировать небольшие фрикадельки. Выкладывать на тарелку с хлебной крошкой. Обвалять. Можно поставить в морозильник, если делаем заранее. Выложить фрикадельки в жаропрочное блюдо. Разогреть духовку на 200°C. Блюдо поставить в духовку на 35-40 мин.
- Шаг 2
Сыр пластинками разрезать на 4 части. За 5 мин до окончания выложить по квадратику поверх каждой фрикадельки. Вернуть в духовку на 5 мин.
- Шаг 3
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.