Замороженный десерт мокко
Описание рецепта
Шоколадно, вкусно, легко. Отличный вариант десерта для домашних праздников, как День Рождения, например.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко сгущенное396г
- сливки 33–35%2стакан
- ванильный экстракт1ч. л.
- вода1ст. л.
- кофе растворимый2ст. л.
- шоколадный сироп6ст. л.
- сливочное масло3ст. л.
- сыр сливочный226г
- печенье Oreo20шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории973кКал40.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Прямоугольную форму застелить фольгой или пленкой пищевой.
- Шаг 1
Печенье Орео взбить в крошку со сливочным размягченным маслом.
- Шаг 2
Выложить крошку в приготовленную форму, разровнять.
- Шаг 3
Сливочный сыр комнатной температуры взбить до мягкости. Добавить сгущенное молоко и ваниль.
- Шаг 4
Сливки густые взбить до мягких пиков.
- Шаг 5
Аккуратно порциями смешать со сливочным сыром и молоком. Разделить смесь на 2 части.
- Шаг 6
Кофейные гранулы растворить в горячей воде 1 ст.л. Добавить в сливки в одну часть, перемешать.
- Шаг 7
Выложить часть сливки со сливочным сыром и кофе в форму, добавить шоколадный сироп, перемешать,затем белую часть смеси, вновь сливки с кофем и шоколадный сироп. После каждого раза перемешивать ножом, рисуя круги. Поставить на 6 часов в морозильник или на ночь.
- Шаг 8
Разрезаем ножом предварительно ополоснув в горячей воде. Приятного аппетита и праздника.