Теплый салат из цукини с грецким орехом
Описание рецепта
Салат готовится в течении 15 минут. Очень выручает в пост!
Подойдет в качестве теплой закуски.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок1зубчик
- грецкие орехи50г
- петрушка зелень5веточка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- цукини2шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории357кКал14.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
vicky
Т
МаринаL
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Молодые цукини или кабачки, вымыть и нарезать средним кубиком. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить кубики цукини до золотистого цвета. Цукини должны лежать в один слой. Если сковорода небольшая, то цукини можно пожарить в два приема. - Шаг 1
Тем временем петрушку мелко порубить, грецкие орехи измельчить с помощью ножа не в очень мелкую крошку. - Шаг 2
Готовый цукини выложить в миску, выдавить через чеснокодавилку 1 зубчик чеснока. - Шаг 3
Добавить петрушку, орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать , разложить по салатникам и сразу же подавать. - Шаг 4
Очень вкусно и свежо! Приятного аппетита!
Комментарии
12Светочка,спасибо за рецептик,было вкусно и быстро! 😊😃😌😘💖
Отличный салатик😋.
Еще один салатик с кабачком в мою копилочку 😋😍
Вот не покупала 😎 еще кабачки...,а надо бы! Соблазнила,Светочка))) 😆
Светуль, очень вкусно!😋Только я кабачки нарезала дольками и под грилем пожарила.Набросала всякой зеленухи,что в доме былаpooh_lolСалатик супер!Спасибо😘Фоточку добавила💖💐