Видеорецепты по теме
Мужской бутерброд
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень важно, чтобы фарш был комнатной температуры. Если попался злой лук, добавьте при жарке немного сахара.
Из телепередачи
Мужской бутерброд от 22 апреля 2016Пищевая ценность порции
772
кКалл
32%
| Белки | 33 г |
| Жиры | 57 г |
| Углеводы | 26 г |
% от дневной нормы
8 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 куска |
| 400 г |
| 70 г |
| 1 головка |
| 3 веточки |
| 4 ст. л. |
| 3 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
К фаршу добавить горчицу, кориандр, вустерширский соус, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Сформировать из фарша три котлеты.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в отдельной сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжаривать котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
На весь экран
шаг 6
Переложить котлеты на теплую тарелку, а в сковороду, где они жарились, выложить лук и обжарить его в соусе, которой остался от котлет.
На весь экран
шаг 7
Хлеб смазать с одной стороны домашним майонезом и запечь под разогретым грилем.
На весь экран
шаг 8
Петрушку крупно порезать.
На весь экран
шаг 9
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 10
На каждый ломтик хлеба поместить котлету, посыпать сыром, выложить обжаренный лук и посыпать петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Классная задумка 🌹
где ж взять вустерширский соус?😢😔 или чем заменить?
вот это вкуснотищщщщщща!!!!!!!!!!!!!😍😋