Мужской бутерброд
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень важно, чтобы фарш был комнатной температуры. Если попался злой лук, добавьте при жарке немного сахара.
Из телепередачи
Мужской бутерброд от 22 апреля 2016ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 куска |
| 400 г |
| 70 г |
| 1 головка |
| 3 веточки |
| 4 ст. л. |
| 3 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
К фаршу добавить горчицу, кориандр, вустерширский соус, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Сформировать из фарша три котлеты.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в отдельной сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжаривать котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
На весь экран
шаг 6
Переложить котлеты на теплую тарелку, а в сковороду, где они жарились, выложить лук и обжарить его в соусе, которой остался от котлет.
На весь экран
шаг 7
Хлеб смазать с одной стороны домашним майонезом и запечь под разогретым грилем.
На весь экран
шаг 8
Петрушку крупно порезать.
На весь экран
шаг 9
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 10
На каждый ломтик хлеба поместить котлету, посыпать сыром, выложить обжаренный лук и посыпать петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Классная задумка 🌹
где ж взять вустерширский соус?😢😔 или чем заменить?
вот это вкуснотищщщщщща!!!!!!!!!!!!!😍😋