Пасха заварная с курагой

Пасха заварная с курагой

Время приготовления 14 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории385кКал
    16.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Т
Татьяна

Шаги рецепта

  • Подготовка Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
    Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
  • Шаг 1 На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
    На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
  • Шаг 2 Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
    Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
  • Шаг 3 Затем добавить заваренные желтки
    Затем добавить заваренные желтки
  • Шаг 4 Взбить всю массу до кремообразного состояния.
    Взбить всю массу до кремообразного состояния.
  • Шаг 5 Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
    Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
  • Шаг 6 В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
    В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
  • Шаг 7 Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
    Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
  • Шаг 8 Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
    Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
  • Шаг 9 Осталось только украсить по вашему желанию!
    Осталось только украсить по вашему желанию!
Оценить536
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Т
    Татьяна

     Ярослава, потрясающая по вкусноте пасха!!! Готовлю уже второй год, правда в этом году добавляла цукаты по просьбе детей :))) спасибо за рецепт! 😄

    • ЕленаК*
      ЕленаК*

       Ярочка, пасха получилась замечательная, нам очень понравилась, быстро, нежно и вкусно, я добавляла цукаты))))))) 😋😘🌺

      • Т
        Т

         Заварная очень вкусная,Ярославочка! 😌😋💗

        • наталья
          наталья

           Вкусно и очень нежно!😊

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

             Ярослава, нежная пасха🌷!

            Оставить комментарий