+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пасха заварная с курагой

Пасха заварная с курагой
Приготовление
14 часов и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
384
кКалл
16%
Белки12 г
Жиры29 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
⅓ стакана
50 г
2 шт.
3 ст. л.
10 г
350 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
На весь экран
шаг 2/10
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 3/10
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 4/10
Затем добавить заваренные желтки
Затем добавить заваренные желтки
На весь экран
шаг 5/10
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
На весь экран
шаг 6/10
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
На весь экран
шаг 7/10
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
На весь экран
шаг 8/10
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
На весь экран
шаг 9/10
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
На весь экран
шаг 10/10
Осталось только украсить по вашему желанию!
Осталось только украсить по вашему желанию!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Татьяна
Татьяна
2 года назад

Ярослава, потрясающая по вкусноте пасха!!! Готовлю уже второй год, правда в этом году добавляла цукаты по просьбе детей :))) спасибо за рецепт! 😄

ярослава
ярослава
2 года назад
Татьяна,

Татьяна спасибо за сообщение, мне очень приятно, что мой рецепт пришелся по душе! спасибо🌺🌺🌺

ЕленаК*
ЕленаК*
3 года назад

Ярочка, пасха получилась замечательная, нам очень понравилась, быстро, нежно и вкусно, я добавляла цукаты))))))) 😋😘🌺

ярослава
ярослава
3 года назад
ЕленаК*,

Елена спасибо за отчет, я рада что вам понравилось!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Заварная очень вкусная,Ярославочка! 😌😋💗

ярослава
ярослава
3 года назад
ТатьянаS,

Вкусная, нам очень понравилось!

наталья
наталья
3 года назад

Вкусно и очень нежно!😊

ярослава
ярослава
3 года назад
наталья,

Наташа так и есть!😚

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад

Ярослава, нежная пасха🌷!

ярослава
ярослава
3 года назад
~Un Dina~,

Получилось нежно, хотя дети сказали, что предыдущая пасха со сгущеным молоком им понравилась больше, но с удовольствием умели и эту!🌸

Показать еще комментарии