Салат с семгой, перепелиными яйцами и редисом
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Для майонеза лучше взять яйца комнатной температуры, они взбиваются лучше, чем холодные. В заправку можно добавить чеснок, если вы, конечно, не планируете целоваться с тем, кто не ел этот салат!
Из телепередачи
Салат с семгой, перепелиными яйцами и редисом от 04 мая 2016ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кочан |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 6 шт. |
| 3 шт. |
Для майонеза
| 7 шт. |
| ½ шт. |
| 200 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Для заправки
| ½ шт. |
| 3 веточки |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Свеклу предварительно отварить или запечь до готовности, затем почистить и нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Отварить 6 перепелиных яиц вкрутую, затем почистить и разрезать пополам.
На весь экран
шаг 3
Редис нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 4
Салат разобрать на отдельные листья, выложить на блюдо и поместить на них свеклу, яйца и редис.
На весь экран
шаг 5
Приготовить майонез: из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока, соединить его с оставшимися перепелиными яйцами, горчицей, солью и перцем, затем, непрерывно взбивая миксером, тонкой струйкой влить оливковое масло.
На весь экран
шаг 6
Укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока, соединить его с 3 ст. ложками домашнего майонеза, сметаной и укропом, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Слегка полить салат заправкой, сверху разложить рыбу и еще раз все полить заправкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающий салат, даже не могла бы подумать, что сочетание рыбы и свеклы окажется таким вкусным😊