Картофельные оладьи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Из одной порции пюре можно приготовить такие золотистые, ароматные оладьи, которыми можно позавтракать или взять с собой на работу или на природу перекусить! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус
- сметана100г
- хрен протертый1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- Дополнительно
- растительное масло для жарки4ст. л.
- Основные
- яйца куриные1шт.
- горошек зеленый консервированный2ст. л.
- лук-порей0.3шт.
- пшеничная мука3ст. л.
- картофельный отвар50мл
- разрыхлитель0.3ч. л.
- сольпо вкусу
- картофельное пюре220г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В густое пюре вбить яйцо. - Шаг 1
Лук-порей измельчить. Или обычный зеленый лук, несколько перышек. - Шаг 2
Высыпать в пюре. - Шаг 3
Влить отвар или воду. На самом деле у меня фасолевый отвар тут был, но можно любой. - Шаг 4
Муку всыпаем с разрыхлителем. - Шаг 5
Добавим горошек для цвета и вкуса. - Шаг 6
По ложке массы кладем в разогретое масло в сковороде. - Шаг 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны. - Шаг 8
Получаем 15 штучек. - Шаг 9
Для соуса все смешиваем. - Шаг 10
Перекладываем в креманочку, украшаем луком. - Шаг 11
Подаем оладьи теплыми. - Шаг 12
Отрезаем половинку и макаем в соус. - Шаг 13
Очень вкусно! Любителям картошечки понравится!
Оценить522
0