Маринованные шампиньоны 4-х минутки
Описание рецепта
Самый быстрый способ маринования грибов! И очень вкусный. Грибочки остаются хрустящими. Кушать можно уже после полного остывания!
Часто готовлю на природу к шашлыку!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль2ч. л.
- сахар2ч. л.
- лавровый лист3шт.
- чеснок6зубчик
- перец душистый горошком10шт.
- перец горошком10шт.
- уксус 9%4ст. л.
- растительное масло10ст. л.
- вода10ст. л.
- шампиньоны свежие1кг
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории252кКал10.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы хорошо помыть. Большие разрезать пополам. Сложить в кастрюлю. Маленькие оставить целиком.
- Шаг 1
Приготовить маринад: смешать в миске воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец и лавровый лист. Чеснок разрезать на 2-3 части и добавить к маринаду.
- Шаг 2
Вылить маринад на грибы и поставить на огонь. Не пугайтесь, что маринада будет мало, грибы дадут сок!
- Шаг 3
Как маринад закипит, убавить огонь. И варить на слабом огне 4 минуты. Снять с огня и вынести в прохладное место для остывания.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
26Грибы должны быть полностью покрыты маринадом, а не только нижние, расчет маринада здесь похоже не на 1 кг а на жменьку
Спасибо за рецепт, очень вкусные, только, мне много масла, я меньше положила, и после выключения
Здравствуйте! Очень вкусный рецепт, благодарю за него! Уже не в первый делаю, родня в восторге... Возник вопрос, а сколько они могут хранится? Планирую сделать на нг, но 31 времени не будет.. Если я сделаю 28, не испортится ли у них вкус до нг? Делаю не в первый раз, но всегда они так быстро съедались, что проверить это не было возможности) ))
А в банки под закрутку подойдёт? Спасибо огромное за рецепт!
Не первый год готовлю по этому рецепту , он просто идеальный. Грибочки отменные!👍