Лимонный картофель с луком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу напомнить простой картофельный салатик от нашей Nadin, особенно рекомендую с молодой картошечкой!
На пикнике он заменит и гарнир и салат, вкусен и в теплом и в остывшем виде.
P.S.Лимон не сильно доминирует, только оттеняет вкус зелени и картофеля.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- лимонный сок1ст. л.
- горчица дижонская0.5ст. л.
- растительное масло3ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- Основные
- соль0.5ч. л.
- перец болгарский зеленый0.3шт.
- чеснок1головка
- лук зеленый1пучок
- картофель5шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории239кКал9.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель чистим, если не молодой. - Шаг 1
Нарезать примерно на такие ломтики. - Шаг 2
Варим до готовности в подсоленной воде. - Шаг 3
Пока готовим заправку. Натираем цедру и наливаем в нее масло любое растительное. - Шаг 4
Выжимаем сок лимона по вкусу. - Шаг 5
Чеснок я брала зелень, вот такие ростки. Они менее ядреные, чем сам чеснок. - Шаг 6
Зеленый лук измельчаем. - Шаг 7
Чесночные ростки тоже. - Шаг 8
Еще захотелось добавить зеленой паприки, она тут в тему! Он придаст хрустинку салату. Нарезаем соломкой или кубиками. - Шаг 9
Картофель сваренный делим на меньшие кусочки для удобства. - Шаг 10
Соединяем с заправкой и зеленью. - Шаг 11
Не забудем про горчицу в зернышках. - Шаг 12
Все перемешиваем. Пробуем на соль. - Шаг 13
Сразу подаем в теплом виде. - Шаг 14
Или берем с собой на пикник. Будьте здоровы! - Шаг 15
Вот такой у меня был весной огородик на окне, с него и собрала урожай для салатика!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Комментарии
8Готовила подобную картошечку с лимоном, подтверждаю, это очень вкусно!! 😋 😄
Интересный вариант, Танюш. Буду пробовать. Спасибо за напоминалочку😘.
ХорошА картошечка 😋😊💖
вкусно Танечка😍
Вкусно, красиво😋 Такая сочно аппетитная фотография и само блюдо. Армаааты!🍀