Сырно-капустный сэндвич «этюд в зеленых тонах»

Сырно-капустный сэндвич «этюд в зеленых тонах»

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт весьма порадует любителей легкой еды. Для разнообразия стоит попробовать. Рецепт — моя выдумка, потому что надо было куда-то пристроить брокколи, которую никто есть не хотел, несмотря на все мои убеждения в ее пользе. Пришлось пофантазировать... и это сработало!

Вкусно было и в горячем, и в холодном виде. Думаю, что это блюдо можно приготовить не только в духовке, но и на гриле, и тогда на природе да еще с дымком оно пойдет за милую душу. 

Соль, перец, специи — по вкусу!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории399кКал
    16.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замороженную капусту разморозить и слегка отварить. Откинуть на сито, дать стечь всей воде.

    Замороженную капусту разморозить и слегка отварить. Откинуть на сито, дать стечь всей воде.

  • Шаг 1 Измельчить капусту в блендере не очень мелко.

    Измельчить капусту в блендере не очень мелко.

  • Шаг 2 Добавить яйцо, кунжут, соль, перец и любимые специи. Перемешать и всыпать горсть муки. Получится мягкое "тесто".

    Добавить яйцо, кунжут, соль, перец и любимые специи. Перемешать и всыпать горсть муки. Получится мягкое "тесто".

  • Шаг 3 Ложкой выложить капустную смесь на пергамент и печь при 180°C до полуготовности минут 10.

    Ложкой выложить капустную смесь на пергамент и печь при 180°C до полуготовности минут 10.

  • Шаг 4 Тем временем сделать начинку: натереть сыр и чеснок, добавить творог и все хорошо размешать.

    Тем временем сделать начинку: натереть сыр и чеснок, добавить творог и все хорошо размешать.

  • Шаг 5 Снять с пергамента половину заготовок. На оставшиеся половинки выложить начинку и прикрыть снятыми заготовками. Смазать майонезом, присыпать кунжутом и печь до готовности.

    Снять с пергамента половину заготовок. На оставшиеся половинки выложить начинку и прикрыть снятыми заготовками. Смазать майонезом, присыпать кунжутом и печь до готовности.

  • Шаг 6 Вот такой не парадный вариант...

    Вот такой не парадный вариант...

  • Шаг 7 Но можно сделать и более красочно. Приятного аппетита!

    Но можно сделать и более красочно. Приятного аппетита!

Оценить523
0

Автор рецепта

tatyanatatyana,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Елена-Шоколад
    Елена-Шоколад

    Классные — зеленые, полезные и с кунжутом! 😋

    • Вета
      Вета

      Это точно вкусно .😘

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

        Интересный рецепт,Таня!Я удивлена!🍀🍀🍀

        • Т
          Т

          Танюша,как люблю я такие сэндвичи..,,да еще авторские-это дорогого стоит))) 😌😍😎🌺

          • Галина
            Галина

            Так и чувствуется запах свежей зелени😋

            Оставить комментарий