+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
21543
1
Реклама
Рецепт дня

Постные пирожки с фасолью

Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью
Постные пирожки с фасолью
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

К итальянским пирожкам панцеротти (которые делают обычно с томатом и моцареллой) я придумала свою начинку... Сытно, хрустяще и вкусно! К пирожкам прилагается бонус в виде бутербродов, тоже очень вкусных)))

Берем на пикник как перекус перед шашлыками

Пищевая ценность порции
103
кКалл
4%
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для фритюра
100 мл
Тесто
25 мл
100 мл
1 щепотка
3 г
200 г
Начинка
200 г
1 шт.
2 щепотки
0,3 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/26
Дрожжи смешиваем с теплой водой и маслом. Даем немного постоять.
Дрожжи смешиваем с теплой водой и маслом. Даем немного постоять.
На весь экран
шаг 2/26
В хлебопечке смешиваем муку с солью, вливаем жидкий состав.
В хлебопечке смешиваем муку с солью, вливаем жидкий состав.
На весь экран
шаг 3/26
Включаем режим "замес теста". У меня 1 ч 30 мин.
Включаем режим "замес теста". У меня 1 ч 30 мин.
На весь экран
шаг 4/26
Если тесто плохо собирается в комок, добавьте по ложке воды.
Если тесто плохо собирается в комок, добавьте по ложке воды.
На весь экран
шаг 5/26
Пока готовим начинку. Томат очистить от кожицы и порубить. Фасоль заранее отварить или взять консервированную, сцедив всю жидкость.
Пока готовим начинку. Томат очистить от кожицы и порубить. Фасоль заранее отварить или взять консервированную, сцедив всю жидкость.
На весь экран
шаг 6/26
Добавим зелень и приправы, какие любите.
Добавим зелень и приправы, какие любите.
На весь экран
шаг 7/26
Зеленый лук покрошить тоже.
Зеленый лук покрошить тоже.
На весь экран
шаг 8/26
Подавить все толкушкой для однородности.
Подавить все толкушкой для однородности.
На весь экран
шаг 9/26
Можно пропустить через мясорубку, попробовать на соль.
Можно пропустить через мясорубку, попробовать на соль.
На весь экран
шаг 10/26
Подошедшее тесто вынуть на доску с мукой, раскатать тонко. Вырезать стаканом кружочки.
Подошедшее тесто вынуть на доску с мукой, раскатать тонко. Вырезать стаканом кружочки.
На весь экран
шаг 11/26
Положить в центр каждого по ложке начинки.
Положить в центр каждого по ложке начинки.
На весь экран
шаг 12/26
Залепить на манер пельмешки плотно по краям.
Залепить на манер пельмешки плотно по краям.
На весь экран
шаг 13/26
Можно оставить такими.
Можно оставить такими.
На весь экран
шаг 14/26
Мне захотелось надавить края вот так вилочкой.
Мне захотелось надавить края вот так вилочкой.
На весь экран
шаг 15/26
Получилось 18 заготовочек. Вот так, в один ряд, их можно заморозить и доставать перед готовкой.
Получилось 18 заготовочек. Вот так, в один ряд, их можно заморозить и доставать перед готовкой.
На весь экран
шаг 16/26
Разогреваем кастрюлю с толстым дном с маслом. Отправляем партиями пирожочки.
Разогреваем кастрюлю с толстым дном с маслом. Отправляем партиями пирожочки.
На весь экран
шаг 17/26
Переворачиваем и жарим дальше. На самом деле жариться тут нужно только тесту, начинка и так готова!
Переворачиваем и жарим дальше. На самом деле жариться тут нужно только тесту, начинка и так готова!
На весь экран
шаг 18/26
Вынимаем вначале на салфетку, потом переносим на тарелку.
Вынимаем вначале на салфетку, потом переносим на тарелку.
На весь экран
шаг 19/26
Подаем дома или берем на пикник или в поход-хорошая сытная закуска!
Подаем дома или берем на пикник или в поход-хорошая сытная закуска!
На весь экран
шаг 20/26
Осталась начинка...Что делать? Воспользуемся бутербродницей.
Осталась начинка...Что делать? Воспользуемся бутербродницей.
На весь экран
шаг 21/26
Смажем два куска хлеба с отрубями томатной пастой или кетчупом.
Смажем два куска хлеба с отрубями томатной пастой или кетчупом.
На весь экран
шаг 22/26
Распределяем оставшиеся 4 ст.л. начинки на ломтики.
Распределяем оставшиеся 4 ст.л. начинки на ломтики.
На весь экран
шаг 23/26
Накрываем вторыми ломтиками хлеба и жарим до готовности.
Накрываем вторыми ломтиками хлеба и жарим до готовности.
На весь экран
шаг 24/26
Получаем 4 порции.
Получаем 4 порции.
На весь экран
шаг 25/26
Такие бутеры удобно взять на работу или ребенку в школу.
Такие бутеры удобно взять на работу или ребенку в школу.
На весь экран
шаг 26/26
Угощаемся)))
Угощаемся)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Viki
Viki
3 года назад

Татьяна, благодарю за чудесный рецепт! Мини пирожки улетели ! Тесто нежное и не хлопотное в приготовлении! 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Viki,

О,мне очень приятно,что повторили мои пирожки,мне они тоже нравятся! 😊 Спасибо большое за отчётик! 😘💗🌹💗 Готовьте на здоровье! 😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Танечка, с Рецептом Дня!!!!💖🌺🌺🌺💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ღ Юляღ,

Юленька,спасибо)))) 💗😌🌸🌷🌸

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Танюша, прими и мои поздравления с РД!!💐😃 Чудесные малепуськи-пирожочки!😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ВикторияS,

Спасибо,Викулечка)))) 😌😍😘💖

Лариса
Лариса
4 года назад

Танечка, поздравляю с РД 💖 Фото в деревенском стиле мне очень понравилось, очень лаконично 😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Лариса,

Спасибо большое,Ларочка!!!! 😍😘🍃🌺🍃💗

Галина
Галина
4 года назад

Танюша, поздравляю🌹🌹🌹 Фото — супер оригинальное🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Галина,

Галочка,спасибо-спасибо))) 😘💗🌸💗

Показать еще комментарии