Видеорецепты по теме
Улитки из свинины на гриле
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сочное и ароматное мясо! Ягоды можжевельника придают мясу неповторимый вкус!! На гарнир рекомендую подать кабачки-гриль.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «С дымком»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 600 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на тонкие ломтики и хорошо отбить.
На весь экран
шаг 2
Смешать розмарин, тмин, соль, перец чили и ягоды можжевельника. Истолочь.
На весь экран
шаг 3
Этой смесью натереть мясо. Я каждый кусочек разрезала еще на половину в длину.
На весь экран
шаг 4
Свернуть каждый ломтик в виде улитки, закрепить шпажкой и смазать сверху оливковым маслом. Дать минут 20 полежать-промариноваться.
На весь экран
шаг 5
Обжарить на гриле в течение 10-15 минут до хрустящей корочки. Одновременно с мясом обжарить колечки молодых кабачков.
На весь экран
шаг 6
Выложить на блюдо,посыпать свежеизмельченным черным перцем и петрушкой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Лена, хочет кабачков, а я бы мяска поела😋😋
Ириш,угощаю)😍
Мужчины тянутся за мясом, девочки — за кабачками? pooh_lol Очень ароматно!
А мне бы и того и другого,😋😌 да побольше!!!😜pooh_lol
Викуль,присаживайся ,угощу конечно))Все вместе еще вкуснее!!
Леночка,ароматно не то слово!!Спасибо тебе!!🌷
Очень аппетитно, Катя 😍и кабачки люблю на гриле 😋
Оксаночка,угощайся на здоровье!
классные улитки!😋
спасибо)😄