Chakundari Chicken Tikka (куриный шашлык)
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- 2)маринад
- имбирь корень1ч. л.
- чеснок1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- свекла вареная1шт.
- тмин молотый1г
- йогурт натуральный100мл
- хмели-сунели1.5ч. л.
- гарам масала2ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- 1)маринад
- лимонный сок2ст. л.
- имбирь корень1ч. л.
- чеснок1ч. л.
- соль1ч. л.
- Основные
- куриные грудки700г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории250кКал10.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
vicky
Шаги рецепта
- Подготовка
Для первого маринада: куриные грудки порезать, добавить 1 ч.л соли, 1ч.л натертого имбиря, 1 ч.л натертого чеснока и 2 ст.л лимонного сока. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут при комнатной температуре. - Шаг 1
Для второго маринада: вареную свеклу порезать кубиками. В блендере взбить йогурт, свеклу, 1 ч.л чеснока и 1 ч.л. имбиря и 1/2 ч.л соли. Добавить 2 ст.л оливкового масла, остальные специи и еще раз хорошо взбить. - Шаг 2
Покрыть куриные грудки этой смесью и оставить мариноваться в холодильнике от 1-3 часов. - Шаг 3
Если жарить на деревянных шпажках, то их нужно заранее замочить в воде на 30 минут. Шашлык можно жарить на гриле по 4 минуты каждую сторону, но я жарила в духовке при температуре 200°C до румяной корочки, периодически переворачивая. - Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
Комментарии
3Очень необычный и интересный рецепт!👌😋💗
Оч интересный рецепт 😋 буду пробовать 😊
Необыкновенный и цвет и маринад! 😍