Картофельный салат с кукурузой и халапеньо

28 мая 2016

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный, слегка острый салат, не сложный, удобный для пикника.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Картофель красный отварить до готовности в соленой воде. Затем воду слить, слегка остудить.
Шаг 1
Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, халапеньо очистить от семян нарезать тонко, красный очищенный лук нарезать тонко.
Шаг 2
Кукурузу очистить от початка. Обжарить на гриле со всех сторон. Дать остыть, затем аккуратно срезать кукурузные зернышки или используем замороженную без льда, очищенную кукурузу. Добавить в салат. Перемешать.
Шаг 3
Приготовим заправку, смешав оливковое масло, уксус, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4
Добавить заправку в салат, перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита.

Оценить523

bellaira
Спасибо за рецепт, салат получился вкусный. Правда я использовала консервированную кукурузу и перец чили красный. И добавила кинзу. Получилось ярко, красиво, вкусно и не очень остро.
Rica
Красивый саалатик. 🌿 Действительно ,глядя на фото,есть ощущение его легкости и приятной вкусности.🍀💗😋
Лариса
Хитренький салат pooh_lol выглядит нежно, а сам остренький 😄💖
Елена-Шоколад
Ого, вот это порция! На большую компанию. Острота разожжет аппетит!
наталья
Ой, какой он аппетитный😋😋😋