Картофельный салат с кукурузой и халапеньо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, слегка острый салат, не сложный, удобный для пикника.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- винный уксус красный100мл
- горчица дижонская1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- лук красный1шт.
- перец халапеньо2шт.
- картофель2кг
- кукуруза4початок
- оливковое масло0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель красный отварить до готовности в соленой воде. Затем воду слить, слегка остудить.
- Шаг 1
Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, халапеньо очистить от семян нарезать тонко, красный очищенный лук нарезать тонко.
- Шаг 2
Кукурузу очистить от початка. Обжарить на гриле со всех сторон. Дать остыть, затем аккуратно срезать кукурузные зернышки или используем замороженную без льда, очищенную кукурузу. Добавить в салат. Перемешать.
- Шаг 3
Приготовим заправку, смешав оливковое масло, уксус, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 4
Добавить заправку в салат, перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита.
Оценить523
0