Кубики фруктового льда с ягодами и мятой
Описание рецепта
Если ты следишь за фигурой, фруктовый лед может послужить отличным десертом — витамины и чистая вода. Ничего лишнего. Время указано без учета заморозки льда.Слово редактора
Фруктовый лёд — это замороженные кубики с целыми ягодами и листиками мяты внутри. Подходит тем, кто следит за калориями: никакого сахара, только фрукты и вода. Кубики освежают любой напиток — воду, лимонад, чай со льдом — и выглядят эффектно благодаря разноцветным ягодам. Набор ягод можно менять по сезону: зимой взять замороженные, летом — свежие.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- отфильтрованная вода BRITAпо вкусу
- малина10шт.
- клубника10шт.
- черная смородина1горсть
- черника1горсть
- мятапо вкусу
- виноград1веточка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы121г40.33% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Разложить виноград, клубнику, малину, чернику, чёрную смородину и листики мяты по ячейкам формочки для льда.Крупные ягоды клубники или виноградины разрежьте пополам, чтобы они помещались в ячейку и не торчали над краем. - Шаг 2Шаг 2Залить каждую ячейку фильтрованной водой до краёв.Заливайте воду медленно, чтобы ягоды не всплывали и оставались в центре кубика.
- Шаг 3Шаг 3Поставить формочки в морозилку на три часа, пока кубики полностью не застынут.Проверьте готовность, нажав на кубик пальцем — он должен быть твёрдым по всей глубине, не только сверху.
На заметку
Готовые кубики добавляйте в воду, лимонад или чай сразу из морозилки. Хранить в формочке можно до двух недель — потом ягоды теряют вкус. Если хотите сохранить кубики дольше, переложите их в герметичный пакет. Этот рецепт с фото легко масштабировать: делайте сразу несколько форм с разными ягодами.Оценить54
0