Клубничные маффины
Описание рецепта
Вместо сливочного сыра можно взять гладкий творог, главное, чтобы он был не кислым.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- клубника400г
- сыр сливочный150г
- яйца куриные2шт.
- сахар4ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 190‒200°С. - Шаг 1
Клубнику с 2 ст. ложками сахара взбить в блендере в пюре (несколько ягод оставить). - Шаг 2
Клубничную массу протереть через сито. - Шаг 3
В протертую клубничную массу добавить сливочный сыр, оставшийся сахар, предварительно размягченное сливочное масло, яйца, муку, разрыхлитель и соль, вымешать все блендером с насадкой-венчиком. - Шаг 4
В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши, выложить понемногу теста, поместить в центр клубнику, сверху добавить еще теста. - Шаг 5
Выпекать маффины в разогретой духовке 20‒25 минут.
Оценить513
0
Комментарии
1Простите, не поняла кое-что.. Вы пишете в тесто положить клубнику, хотя по рецепту тесто уже замешивается с клубникой. Вы имеете ввиду класть в тесто каждого маффина цельную ягодку или отдельно клубничное пюре?😄