Салат с овощами и гречкой

Салат с овощами и гречкой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителям овощей  понравится мой салатик. Овощи без термообработки, хрустящие, морская капуста для необыкновенной пользы...А с гречкой вполне заменит в жару ужин на даче!

P.S.Придумала по наличию дома овощей-фруктов, вполне довольна результатом))) 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории221кКал
    9.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Готовим все овощи. Свеклу сырую натереть лучше так, полуслайсами.
    Готовим все овощи. Свеклу сырую натереть лучше так, полуслайсами.
  • Шаг 1 Морковь сырую тоже.
    Морковь сырую тоже.
  • Шаг 2 Берем сушеную морскую капусту.
    Берем сушеную морскую капусту.
  • Шаг 3 Ошпарим кипятком и оставим на 5-10 минут.
    Ошпарим кипятком и оставим на 5-10 минут.
  • Шаг 4 Слить воду.
    Слить воду.
  • Шаг 5 Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
    Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
  • Шаг 6 Гречку заранее отвариваем, чтобы была рассыпчатая.
    Гречку заранее отвариваем, чтобы была рассыпчатая.
  • Шаг 7 Чернослив промыть, отжать, нарезать примерно как лук.
    Чернослив промыть, отжать, нарезать примерно как лук.
  • Шаг 8 Перья лука нарезать крупно, брутально.
    Перья лука нарезать крупно, брутально.
  • Шаг 9 Делаем заправку. В горчицу влить уксус.
    Делаем заправку. В горчицу влить уксус.
  • Шаг 10 Растительное масло. Солим по вкусу. Смешиваем.
    Растительное масло. Солим по вкусу. Смешиваем.
  • Шаг 11 Да,чуть не забыла про яблоко. Тоже натираем как овощи, вместе с кожицей.
    Да,чуть не забыла про яблоко. Тоже натираем как овощи, вместе с кожицей.
  • Шаг 12 Соединяем все овощи, фрукты.
    Соединяем все овощи, фрукты.
  • Шаг 13 Всыпаем гречку. Количество-на ваше усмотрение.
    Всыпаем гречку. Количество-на ваше усмотрение.
  • Шаг 14 Выливаем заправку.
    Выливаем заправку.
  • Шаг 15 Перемешиваем.
    Перемешиваем.
  • Шаг 16 Выкладываем горкой на тарелку, посыпаем зеленым луком.
    Выкладываем горкой на тарелку, посыпаем зеленым луком.
  • Шаг 17 Подаем на пикнике или на даче сытный многообразный салатик!
    Подаем на пикнике или на даче сытный многообразный салатик!
  • Шаг 18 Подавала я салатик с домашними картофельными плюшечками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/80475-plyushki-kartofelnye
    Подавала я салатик с домашними картофельными плюшечками: ссылка на рецепт
  • Шаг 19 Младшая кошечка Ксю (по-домашнему Ксюня), отдыхает в гамачке, но за всем следит.
    Младшая кошечка Ксю (по-домашнему Ксюня), отдыхает в гамачке, но за всем следит.
Оценить525
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     Вкусно и полезно😋, а ты хоть с Ксюней делишься?pooh_lol

    • Ms Frisella
      Ms Frisella

       Ваша Ксю следит за мясом в соседнем рецепте!! А вы ей салат ....салат!!!😃😃

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Сплошные витамины!😍🍀🍀🍀

        • vicky
          vicky

           Танюша, приятно познакомиться с вашей младшенькой 😄 симпатяжка 😊и спасибо, что познакомила с замечательным салатиком 😋🌸

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

             Я уже говорила тебе ,что сразу вижу что это Твои сочные,яркие фото?!pooh_lol😋😘

            Оставить комментарий