Свинина по-баварски
Описание рецепта
Рецепт из книги Юлии
Мясо получается необыкновенно вкусным, ароматным, совершенно несложным в исполнении, не требующим много времени, посуды и вашего непосредственного участия!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.5кочан
- лук репчатый1головка
- чеснок4зубчик
- бекон сырокопченый50г
- яблоки1шт.
- грудинка1.5кг
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры137г171.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1391кКал57.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Бекон порезать на кусочки, обжарить на сковороде, добавить порезанный полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 1
Кусок мяса обжарить с каждой стороны на сковороде.
- Шаг 2
Капусту покрошить, яблоко порезать и выложить в форму. Сверху выложить мясо и обжаренный лук с беконом, дольки чеснока, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного воды или овощного бульона (у меня была очень сочная капуста, жидкости понадобилось совсем немного). Закрыть форму фольгой или крышкой и отправить в духовку на час при 180-200°С.
- Шаг 3
Затем фольгу убрать и допечь мясо до золотистой корочки еще минут 15.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Комментарии
5что же мясо не солить не перчить? просто так сырое пожарить и в духовку? я бы специи добавила, посолила.
Мяско-очень аппетитное😋😋
Свининка — это по-нашему😋
Да, смачно выглядит😋😋😋.
Аппетитненько, Ярослава😃😋