Рецепт дня
Панна котта
Видеорецепты по теме
Легкий холодный чизкейк «Шоколадушки»
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
В такое время хочется еды легкой, прохладной, вкусной. Можно фрукты, можно салатики...
Но они не дадут сладкоежке настоящей радости, как вкусный тортик с шоколадными нотками :)
А потому я предлагаю вам рецепт чизкейка, очень нежного.
В нем сырно-сливочная масса размещается между двумя шоколадными «ладошками» — «шоколадушками» :)
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
| 50 г |
| 30 г |
Основные
| 50 г |
| 1 ст. л. |
| 340 г |
| 300 мл |
| 8 г |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
| 200 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печенье измельчить в крошку. Можно взять сразу шоколадное, можно обычное и тогда добавить в него чайную ложку какао для придания шоколадного вкуса.
На весь экран
шаг 2
Если печенье было обычное, как у меня в этот раз, то в растопленое масло вмешать какао и уже готовую смесь вмешать в крошку печенья.
На весь экран
шаг 3
Готовую массу выложить в разъемную форму и отправить в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Сливочный сыр размешать до однородности, вмешать в него сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки.
На весь экран
шаг 5
Желатин замочить по инструкции и вмешать в кремовую массу.
На весь экран
шаг 6
Форму с основой вытащить из холодильника, если есть специальные бортики для чизкейков — проложить их по краю, если нет — то неплохо отстает чизкейк и от просто хорошо смазаных растительных маслом бортиков формы. Выложить массу в форму.
На весь экран
шаг 7
Шоколадные капли растопить со сливочным маслом. Я выкладывала глазурь, пользуясь обычным небольшим пакетиком, отрезав у него уголок.
На весь экран
шаг 8
Взять зубочистку у порисовать-помешать на глазури узоры. Масса сливочно-сырная смешается слегка с шоколадной плюс получится рельефный верх :)
Отправить торт в холодильник.
На весь экран
шаг 9
Через 2 часа тортик можно кушать (я люблю оставлять такое на ночь),
Приятного аппетита!
Легкого, сладкого, вкусного....
По-настоящему — летнего! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный десерт💗.
спасибо, Марина🌺
Очень соблазнительный чизкейк, Наташа! )) 😍😋😋💐
очень рада, что понравился рецепт!💗
Изумительный чиз!!!😍😍😋
и легкий в приготовлении! 😃😍
Вкусно, нежно, освежающе😋😋
да-да-да, именно так!😍
вау😝 я сегодня на чизкейк😋😋😋🌸
рада!💗 я зимой как-то не хотела их готовить, а к лету — поняла, что зимой тортики уместнее бисквитно-кремовые, под теплый чай, а вот в теплое время года хочется более "холодных"😍