Соус из тунца с томатами
Описание рецепта
Такой томатный соус с тунцом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1головка
- морковь2шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- помидоры протертые пассата100г
- вино красное сухое50мл
- орегано сушеныйпо вкусу
- базилик сушеныйпо вкусу
- сахар1ч. л.
- соль1.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- петрушка зелень2ст. л.
- тунец консервированный280г
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи вымыть. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанные овощи и измельченный зубчик чеснока. Пассеровать все пару минут до размягчения овощей.
- Шаг 1
Добавить измельченные томаты и томатный соус (пассату).
- Шаг 2
Сразу же добавить ложечку сахара, специи по вкусу (сушеные орегано, базилик) соль и перец. По желанию можно влить 50 мл вина. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и потушить соус на медленном огне 20–25 минут.
- Шаг 3
Через указанное время добавить в томатный соус кусочки тунца из банки, предварительно слив жидкость из банки, и нарезанную зелень петрушки. Проверить соус на соль... Потушить все вместе еще минут 5 и снять с огня.
- Шаг 4
Дать соусу постоять минут 15 и подавать!
- Шаг 5
Получается очень вкусно! Рекомендую попробовать! Помимо пасты, соус можно подать с картофельным пюре. Или просто на куске свежеиспеченного домашнего хлеба! Вкусно и в остывшем виде!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Снова на солененькое? Гинеколог объяснила, о чем говорит тяга к определенным продуктам у небеременных
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Комментарии
13Спасибо! Действительно получается вкусно. Внесла себе в регулярное меню)
Спасибо за рецепт!😘Получился быстрый и вкусный обед😊pooh_lol
Отличный вариант! pooh_lol
Оо, мы тоже любим тунцовый соус к спагетти!!😍😍
Вкусный соус😋 у меня сын пасту кроме как с тунцом не с чем более не ест, я ему как-то попробовала подсунуть другую рыбку, нееее обман не прошел))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol