Салат «пикник»

15 июня 2016

Время приготовления 10 мин

NataliyaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат — изобилие зелени! Самый ходовой на пикнике, поэтому мы его так и назвали. Основа — разная свежая зелень, варьировать можно по вкусовым предпочтениям. Ранней весной добавляю листья салата, летом — кинзу (что выросло на грядке). Поздней осенью, когда зелени уже мало, тру корень сельдерея. Салат хорош и к шашлыкам, и к рыбе, и к картофелю, а о пользе я вообще молчу! Угощайтесь!!! Вкусного пикника!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мята0.5пучок
сольпо вкусу
рукола1пучок
петрушка1пучок
лук зеленый1пучок
горчица французская1ст. л.
соевый соус1ст. л.
оливковое масло Extra Virginпо вкусу
укроп1пучок

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории34кКал
1.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Чистые укроп, мяту, петрушку. Руколу измельчить.
Шаг 1
Добавить измельченный лук.
Шаг 2
Посолить по вкусу, сбрызнуть соевым соусом, перемешать. Заправить маслом. Сверху — французская горчица в зернах. Иногда я так и оставляю (если много гостей) в глубоком салатнике.
Шаг 3
Украсить блюдо листьями зелени, подавать сразу после приготовления. Украсить по вкусу. Готово!
Шаг 4
Приятного аппетита и вкусного пикника!