+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
29223
3
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
26107
0
Реклама
Реклама

Шурпа

Шурпа
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Когда на улице моросит дождь и прохладно, так и хочется чего-нибудь наваристого и горяченького. Например, шурпы.

Существует множество вариантов приготовления этого блюда, выбираем несложный вариант и готовим практически в одной посудине. То что нам нужно в загородных условиях.
 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
173
кКалл
7%
Белки10 г
Жиры8 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
1 шт.
2 шт.
2 головки
200 г
2 ст. л.
4 зубчика
2 шт.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
в корзину
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
в корзину
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
в корзину
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
в корзину
185 ₽
Приправы для первых блюд
в корзину
-10%
765 ₽
850
Пиала "Alice pale pink"
в корзину
новинка
1000 ₽
Тарелка десертная 16см Ziggy
в корзину
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
257804 ed4 square150
257803 ed4 square150
252746 ed4 square150
243895 ed4 square150
238145 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать кубиками 3-4 см. В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки.
Мясо нарезать кубиками 3-4 см. В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
Добавить к мясу мелкопорезанный лук и морковь и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Добавить к мясу мелкопорезанный лук и морковь и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 3
Влить 2,5 литра горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 40-50 минут.
Влить 2,5 литра горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 40-50 минут.
На весь экран
шаг 4
Картофель очистить и крупно нарезать, добавить в суп.
Картофель очистить и крупно нарезать, добавить в суп.
На весь экран
шаг 5
Перец и помидоры порезать, добавить томатную пасту, потушить на сковороде.
Перец и помидоры порезать, добавить томатную пасту, потушить на сковороде.
На весь экран
шаг 6
Через 15 минут после закладки картофеля добавить овощи. Посолить, поперчить суп по вкусу.
Через 15 минут после закладки картофеля добавить овощи. Посолить, поперчить суп по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Через 5 минут после закладки перца добавить лавровый лист и чеснок. Варить еще 5-10 минут до готовности картофеля. Готовый суп снять с огня и дать настояться под крышкой 20 минут.
Через 5 минут после закладки перца добавить лавровый лист и чеснок. Варить еще 5-10 минут до готовности картофеля. Готовый суп снять с огня и дать настояться под крышкой 20 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью.
Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Виктория Цигун
Виктория Цигун
01.08.2019 10:45:21

Вкусно, и рецепт написан с любовью)
Я специи добавляю: зира, кориандр.
В наваристые бульоны обожаю добавлять сушеную мяту за минуту до полного приготовления - попробуйте!

soul-n
soul-n
31.07.2019 18:06:54

Это рецепт Азу, есть такое восточное блюдо. Только на азу режут все брусочком.

tanya.trenogina
tanya.trenogina
08.02.2019 22:07:33

Я приготовила. Оооочень вкусно!! Рекомендую😍

людмила подлесная
людмила подлесная
05.10.2018 15:05:10

очень вкусно ,надо приготовить

Татьяана
Татьяана
27.12.2017 00:45:28

Очень вкусно! С недавних пор один из любимых рецептов в моей семье. Спасибо :)

ярослава
ярослава
27.12.2017 02:10:58
Татьяана,

Спасибо за сообщение, мы тоже любим это блюдо!

Показать еще комментарии
перейти к шагам