+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Удивительно, но я раньше ни разу не пробовала мясо кролика. А зря! Тефтели получились просто отличные — сочные, нежные за счет добавления творожного сыра, а петрушка, базилик и тимьян добавляют приятную пикантность. Ну а про томатный гарнир даже говорить ничего не буду — он просто создан для этих тефтелек! Готовим?:)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
200 г
3 веточки
2 веточки
1 шт.
2 веточки
1 зубчик
50 г
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Филе кролика вымыть, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мелкую решетку мясорубки.
Филе кролика вымыть, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мелкую решетку мясорубки.
На весь экран
шаг 2
Лук чистим, мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, петрушку и базилик мелко режем. Лук, чеснок и травы добавляем к фаршу. Туда же отправляем листики тимьяна и творожный сыр. Солим, перчим. Перемешиваем тщательно руками.
Лук чистим, мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, петрушку и базилик мелко режем. Лук, чеснок и травы добавляем к фаршу. Туда же отправляем листики тимьяна и творожный сыр. Солим, перчим. Перемешиваем тщательно руками.
На весь экран
шаг 3
Смачиваем руки холодной водой и формируем небольшие тефтельки. Из этого количества фарша получится 6-7 шт.
Смачиваем руки холодной водой и формируем небольшие тефтельки. Из этого количества фарша получится 6-7 шт.
На весь экран
шаг 4
Укладываем тефтели в чашу пароварки и ставим таймер на 15-20 минут.
Укладываем тефтели в чашу пароварки и ставим таймер на 15-20 минут.
На весь экран
шаг 5
Пока тефтели варятся, готовим гарнир. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Лук порей нарезаем полукольцами, черри- пополам.
Пока тефтели варятся, готовим гарнир. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Лук порей нарезаем полукольцами, черри- пополам.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости лука. Солим, перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара- перемешиваем. Гарнир готов!
Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости лука. Солим, перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара- перемешиваем. Гарнир готов!
На весь экран
шаг 7
Выкладываем гарнир на тарелку, сверху укладываем тефтели. Быстрое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо готово!
Выкладываем гарнир на тарелку, сверху укладываем тефтели. Быстрое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо готово!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
24.06.2016 10:31:20

Безумно аппетитно!А сколько пользы!!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
24.06.2016 11:29:04
Екатерина Корженевская,

Спасибо, Катюшка

burro.salvia
burro.salvia
24.06.2016 00:37:18

Отличное блюдо!)))😋 Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
23.06.2016 16:13:51

Молодец,Евгения! 😄 У тебя (ничего,что на ты?) и каждое пошаговое-произведение! 😎

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
23.06.2016 18:35:03
ТатьянаS,

Ой, Тань, засмущала:) спасибо! И ко мне, конечно, только на ты😊

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
23.06.2016 16:06:23

Блюдо приготовлено и подано очень красиво , мне очень понравились фото 😍💐

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
23.06.2016 18:35:37
Angy (Анжела),

Спасибо, Анжел😘

Галина
Галина
23.06.2016 15:57:20

Очень красиво🌸 И, бесспорно, вкусно😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
23.06.2016 18:35:58
Галина,

Галя, спасибо большое😌

Показать еще комментарии