Кексы с курицей и рисом

23 июня 2016

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На даче у многих есть мультиварка, поэтому предлагаю приготовить закусочные кексы на пару и подать их в теплом виде на второе или перекусить ими, уже остывшими, в течение дня

Морковь практически не чувствуется, но польза очевидна! Вместо курицы берем любое мясо, можно ветчину.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
паприка сладкая0.5ч. л.
сухари панировочные3ст. л.
растительное масло2ст. л.
куриное филе180г
морковь100г
перец болгарский0.5шт.
яйца куриные2шт.
молоко100мл
сыр50г
приправа для курицы0.5ч. л.
петрушка1ст. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
рис100г

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы15г
5.00% от дневной нормы
Калории163кКал
6.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Рис отвариваем заранее, нужна только 1 порция риса. Рис я варила тоже в мультиварке.
Шаг 1
Из курицы сварить бульон, мясо вынуть, нарезать на кусочки.
Шаг 2
Сырую морковь натереть мелко.
Шаг 3
Соединяем начинку в большой миске.
Шаг 4
Сладкий перец крошим кубиками.
Шаг 5
Отдельно взбиваем яйца и молоко.
Шаг 6
Вливаем в начинку.
Шаг 7
Сыр нарезать на кубики.
Шаг 8
Всыпать приправу для курицы.
Шаг 9
Добавить паприку, мы ее очень любим.
Шаг 10
Немного зелени.
Шаг 11
Чтобы кексы хорошо держали форму, добавим сухари домашние (или муку, или манку). Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 12
Смазываем формочки для кексов маслом и ставим в поднос.
Шаг 13
Заполняем полностью.
Шаг 14
Наливаем в мультиварку литр воды, ставим поднос с кексами, закрываем крышку и устанавливаем программу «готовка на пару».
Шаг 15
При готовке кексы слегка поднимутся.
Шаг 16
Здесь они уже остывшие. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Шаг 17
Можно так подать гостям или семье на ужин. Утром — на завтрак.
Шаг 18
Удобно взять с собой на пикник, на работу, на море.
Шаг 19
Вот такие они в разрезе. Очень удобно кушать.
Шаг 20
К тому же нарядно и аппетитно смотрятся!