Маффины «мокко-двойной шоколад» с клубникой
Описание рецепта
Что может быть вкуснее сочетания шоколад-клубника?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста:
- ванильный экстракт1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- растительное масло60г
- молоко220мл
- кофе свежесваренный60мл
- какао-порошок20г
- сахар150г
- шоколадные капли100г
- сода0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- мука250г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории146кКал6.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для теста понадобятся: 250 г муки, 2 яйца, 1/2 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г сахара, 3 ст. л. какао, 100 г шоколадных капель, 220 мл молока, 1/4 стакана кофе (со свежесваренным намного вкуснее, чем с растворимым!), 1/4 стакана растительного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта. Духовку включить на 190°С.
- Шаг 1
Просеять муку, соду, разрыхлитель, какао. Перемешать.
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, молоко, кофе, ванильный экстракт.
- Шаг 3
Соединить сухую смесь с влажными ингредиентами.
- Шаг 4
Добавить шоколадные капли, перемешать.
- Шаг 5
Разлить тесто в формочки для маффинов (с бумажными вкладышами).
- Шаг 6
Выпекать 15 минут.
- Шаг 7
Дать полностью остыть на решетке.
- Шаг 8
Подавать с густой сметаной и свежей клубникой. Неземное наслаждение!!!