+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами
Рецепты
KRKA Russia
3
12615
1
Реклама

Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки

Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Люблю лето за то, что всегда под рукой свежие, со своего огорода, зелень и овощи. Всегда просто сделать салат на обед или на ужин. Однако, чтобы разнообразить салатное меню, достаточно сделать маринад для овощей или подать салат с интересным соусом.

Я решила приготовить свежий салат, хрустящий и легкий, в котором использовала замаринованные предварительно томаты, излучающие потрясающий аромат, а «изюминкой» выступает соус из петрушки. Салат очень вкусный, сочный, интересный и насыщенный, полезный и легкий в приготовлении! Очень рекомендую попробовать!

Угощайтесь!

Пищевая ценность порции
268
кКалл
11%
Белки3 г
Жиры23 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стебель
80 г
½ шт.
1 пучок
2 шт.
Бальзамические помидоры
320 г
1 зубчик
3 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 веточка
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Соус
1 пучок
1 зубчик
40 мл
3 ст. л.
⅔ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Для начала необходимо замариновать помидоры, чтобы они немного настоялись. В ступке растираем сухие травы: розмарин, тимьян, базилик, орегано, майоран.
Для начала необходимо замариновать помидоры, чтобы они немного настоялись. В ступке растираем сухие травы: розмарин, тимьян, базилик, орегано, майоран.
На весь экран
шаг 2/13
В миске соединяем оливковое масло, травки, натертый на терке очищенный чеснок и бальзамический уксус.
В миске соединяем оливковое масло, травки, натертый на терке очищенный чеснок и бальзамический уксус.
На весь экран
шаг 3/13
Вымытые томаты нарезаем крупными дольками. Кладем в маринад, перемешиваем аккуратно, закрываем пленкой и оставляем.
Вымытые томаты нарезаем крупными дольками. Кладем в маринад, перемешиваем аккуратно, закрываем пленкой и оставляем.
На весь экран
шаг 4/13
Для основы салата моем салатные листья и кладем просушиваться на полотенце.
Для основы салата моем салатные листья и кладем просушиваться на полотенце.
На весь экран
шаг 5/13
Остальные овощи моем.
Остальные овощи моем.
На весь экран
шаг 6/13
Нарезаем дольками огурец, редис, тонкими ломтиками сельдерей и крупной соломкой перец. Кладем в большую миску, перемешиваем.
Нарезаем дольками огурец, редис, тонкими ломтиками сельдерей и крупной соломкой перец. Кладем в большую миску, перемешиваем.
На весь экран
шаг 7/13
Для соуса большой пучок петрушки моем и обсушиваем.
Для соуса большой пучок петрушки моем и обсушиваем.
На весь экран
шаг 8/13
Кладем петрушку в стакан для погружного блендера. Туда же отправляем нарезанный чеснок, соль, мед, наливаем оливковое масло, выдавливаем сок лимона.
Кладем петрушку в стакан для погружного блендера. Туда же отправляем нарезанный чеснок, соль, мед, наливаем оливковое масло, выдавливаем сок лимона.
На весь экран
шаг 9/13
Пробиваем погружным блендером до однородного состояния. Добавляем свежемолотый черный перец, перемешиваем.
Пробиваем погружным блендером до однородного состояния. Добавляем свежемолотый черный перец, перемешиваем.
На весь экран
шаг 10/13
На блюдо раскладываем салатные листья. Затем распределяем овощи. Поливаем все соусом.
На блюдо раскладываем салатные листья. Затем распределяем овощи. Поливаем все соусом.
На весь экран
шаг 11/13
Сверху выкладываем бальзамические помидорки.
Сверху выкладываем бальзамические помидорки.
На весь экран
шаг 12/13
Подаем салат как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясным, рыбным блюдам.
Подаем салат как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясным, рыбным блюдам.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Ирина
Ирина
4 года назад

Танечка, какие же у тебя салаты невероятные! Я готовлю овощные салаты каждый день! Сочиняю тоже всякие необычные варианты, маринады, заправки... Но у тебя всегда есть какая-нибудь оригинальная идея! Маринад для помидорок — супер! 🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Ирина,

😌Ирочка, спасибо огромное за высокую оценку! Очень-очень приятно!!!!!😇💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Танюша,сочно и вкусно у тебя! 😃😍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюшка, что заглянула!!😊💗

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Снежинка Татьяна,

Да,соскучилась...,лежу на обследовании...😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
ТатьянаS,

😮 чего так?? ПОПРАВЛЯЙСЯ!!!💗😘

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
marina1941
marina1941
4 года назад

.Салат — восторг. Мнение очень разборчивого человека в еде. Спасибо

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
marina1941,

Марина, это мнение очень ценное, спасибо огромное!!! Приятно😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Танюша, точно лето на тарелке😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Ирина B&C,

😊Ярко и вкусненько!💗 Спасибочки!😘

Галина
Галина
4 года назад

Сразу видно, что помидоры настоящие, летние🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Галина,

Да, вкусные помидорки, и очень удачно вписываются в салат😊 Спасибо, Галина!💗

Показать еще комментарии