Перевернутый черничный пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрый и вкусный пирог,из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар50г
- сливочное масло20г
- черника300г
- Тесто
- сахар70г
- мука210г
- сливочное масло100г
- ванилин1ч. л.
- лимонная цедра1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
- кефир 2,5%240мл
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку нагреть до 170°С. Форму 20 (см) хорошо смазать маслом. Чернику смешать с сахаром и выложить в форму.
- Шаг 1
Масло взбить с сахаром.
- Шаг 2
По одному ввести яйца, взбивая после каждого не менее 2 минут.
- Шаг 3
Добавить цедру и ванилин.
- Шаг 4
Муку просеять с солью, содой и разрыхлителем.
- Шаг 5
Добавить муку в три приема в яичную смесь, чередую с кефиром.
- Шаг 6
Покрыть чернику тестом и выпекать 45-55 минут, проверяя на готовность лучинкой.
- Шаг 7
Готовый пирог слегка остудить в форме, а затем перевернуть на тарелку. Подавать теплым. Приятного аппетита!
Оценить521
0