+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Суп Харчо с орехами

Суп Харчо с орехами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо!Со свежими помидорами и молодым соусом «ткемали» суп получается очень ароматный.

Пищевая ценность порции

400
кКал
17%
Белки27 г
Жиры26 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 головки
1 шт.
100 г
3 зубчика
4 шт.
½ пучка
½ пучка
2 веточки
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ½ ч. л.
1 ½ ч. л.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
2 шт.
2 л
700 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо залить водой, добавить лавровый лист и варить до готовности.
Мясо залить водой, добавить лавровый лист и варить до готовности.
На весь экран
Смешать: хмели-сунели, имеритинский шафран, кориандр и красный перец от этого количества нам потребуется 1 ст. л. специй.
Смешать: хмели-сунели, имеритинский шафран, кориандр и красный перец от этого количества нам потребуется 1 ст. л. специй.
На весь экран
Готовое мясо достать из бульона, бульон процедить, добавить в него рис и мясо, поставить на огонь.
Готовое мясо достать из бульона, бульон процедить, добавить в него рис и мясо, поставить на огонь.
На весь экран
Орехи измельчить в блендере.В ступке смешать 1 ст. л. специй, орехи и 1 зубчик чеснок.
Орехи измельчить в блендере.В ступке смешать 1 ст. л. специй, орехи и 1 зубчик чеснок.
На весь экран
Лук мелко нарезать и потушить на растительном масле. Добавить орехи, перемешать и тушить 2-3 минуты.
Лук мелко нарезать и потушить на растительном масле. Добавить орехи, перемешать и тушить 2-3 минуты.
На весь экран
Помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать. Зеленый перец очистить о сердцевины и мелко нарезать. Помидоры и перец добавить к орехам, перемешать и тушить минут 5.
Помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать. Зеленый перец очистить о сердцевины и мелко нарезать. Помидоры и перец добавить к орехам, перемешать и тушить минут 5.
На весь экран
Ореховую смесь добавить в бульон, варить 3-4 минуты.
Ореховую смесь добавить в бульон, варить 3-4 минуты.
На весь экран
Зелень и чеснок мелко порезать, добавить в суп и варить 1 минуту. Затем добавить соус «Ткемали», соль, перец по вкусу и варить 10 минут.
Зелень и чеснок мелко порезать, добавить в суп и варить 1 минуту. Затем добавить соус «Ткемали», соль, перец по вкусу и варить 10 минут.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
jilia_pryss
jilia_pryss
3 года назад

А почему так мало риса. Всего 2 ст. л.? все верно в рецепте

Nora
Nora
3 года назад
jilia_pryss,

Да,все верно!Потому что это не рисовая каша,а харчо.Рис обязательно круглозерный.

Яся
Яся
4 года назад

Нора, накормила сегодня мужа на обед твоим супом! 😉 Ну и себя, разумеется, тоже! pooh_lol Вкусно — слов нет! Очень понравился! Так совпало, что ингредиенты были все, включая молодой ткемали. Надеюсь, я не ошиблась, он зеленый и кислый (бутылочки не подписаны, так как он домашний). Буду готовить теперь вновь и вновь с большим удовольствием! Спасибо тебе большое за рецепт!😘💐

Nora
Nora
4 года назад
Яся,

Очень рада,что тебе понравился суп😊Да,как раз точно такой ткемали и нужен был,у меня тоже,свежий,домашний😊Тебе спасибо за доверие к моим рецептам😍😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Это деликатес! 😄😋😎

Nora
Nora
4 года назад
ТатьянаS,

😆Тогда вся грузинская кухня-деликатес,так как везде орехи😆но это иногда так напрягает,хочется чего-нибудь легкого😊🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Nora,

Да,я ореховая душа))) 😌😋pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад

Очень "богатый" по составу, очень вкусно!😋

Nora
Nora
4 года назад
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Очень интересный вариант супа-харчо, 😋😋😋

Nora
Nora
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо😌

Показать еще комментарии