Замороженный йогурт

Замороженный йогурт

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории88кКал
    3.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Сварить сироп из воды и сахара. Температура сиропа от 110°C до 120°C. Если термометра нет, то смотрим, когда сахар полностью растворится и кипятим после этого 1 минуту.
  • Шаг 1 Взбить белок в крепкую пену.
    Взбить белок в крепкую пену.
  • Шаг 2 Затем, продолжая взбивать на средней скорости, влить тонкой струйкой весь сироп. Увеличить скорость и взбивать массу, пока чаша полностью не остынет.
    Затем, продолжая взбивать на средней скорости, влить тонкой струйкой весь сироп. Увеличить скорость и взбивать массу, пока чаша полностью не остынет.
  • Шаг 3 Вмешать йогурт. Я это делала также с помощью миксера на самой низкой скорости.
    Вмешать йогурт. Я это делала также с помощью миксера на самой низкой скорости.
  • Шаг 4 Заморозить в мороженице согласно инструкции. У разных марок и моделей время заморозки также может быть разным. У меня ушло 20 минут.
    Заморозить в мороженице согласно инструкции. У разных марок и моделей время заморозки также может быть разным. У меня ушло 20 минут.
  • Шаг 5 Подавать с ягодами, шоколадом, сиропами или вареньем.
    Подавать с ягодами, шоколадом, сиропами или вареньем.
Оценить512
0

Автор рецепта

Катя ЛуцкаяКатя Луцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • МарциПанка
    МарциПанка

     Катюша, спасибо за рецепт! ❤ 🌹 🌹 🌹 Давно мечтала приготовить это лакомство! Очень понравилось. Я брала йогурт фруктовый, поэтому на выходе получилось сладковато. Учту это на будущее. Кушали с черникой. Очень вкусно было нам. Не знаю как теперь загрузить фото в отчеты(

    • K
      Khorizhaya

       Спасибо за рецепт! консистенция и йогуртовый вкус удались) на мой вкус сладковато, но я в принципе ем мало сладкого, в следующий раз просто положу меньше сахара.

      • Лариса
        Лариса

         Катя, лакомилась с клубникой и малиной 😌 Обладенно вкусно 😋 Спасибо 😍

        • Т
          Т

           Это вкусно! 😄

          • МарциПанка
            МарциПанка

             А йогурт ты какой именно брала?

            Оставить комментарий