Пикантный огуречный салат
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сольпо вкусу
- горчица французская4ч. л.
- оливковое масло4ст. л.
- бальзамический уксус50мл
- лук репчатый1головка
- сахар2ч. л.
- перец2ч. л.
- укроп4веточка
- петрушка4веточка
- огурцы8шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 1
Делаем маринад для лука: соль, сахар растворить в белом бальзамическом уксусе на небольшом огне, не доводя до кипения. Залить горячим лук и дать немного постоять.
- Шаг 2
Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, не захватывая серединки с семенами.
- Шаг 3
Масло, горчицу и смесь перцев смешиваем.
- Шаг 4
Слить с лука маринад. Огурцы выкладываем на тарелки, солим, добавляем лук, и заливаем заправкой.
- Шаг 5
Посыпаем измельченной зеленью. Готово! Приятного аппетита!!
Оценить522
0