Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный гратен

Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Морковный гратен
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт случайно увидела в одной утренней кулинарной передаче. Долго решалась сделать — дома экспериментов не любят... Но хороший урожай моркови подтолкнул на риск. В итоге съели и добавки попросили! Вкусно, сытно, ароматно! Честно говоря, я сама даже не ожидала такого результата!! Думаю, этот рецепт приживется в нашей семье надолго... Делюсь с вами! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

1179
кКал
50%
Белки39 г
Жиры106 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
10 %
21 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
150 мл
1 ст. л.
по вкусу
400 г
4 зубчика
2 веточки
2 ст. л.
1 кг
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Морковь очистить.
Морковь очистить.


На весь экран
Нарезать тонкими слайсами. Нам нужна только широкая часть моркови (узкая пригодится для других блюд). Посолить. Отставить на время.
Нарезать тонкими слайсами. Нам нужна только широкая часть моркови (узкая пригодится для других блюд). Посолить. Отставить на время.


На весь экран
На растительном масле обжарить чеснок и веточку розмарина и вынуть их из сковороды. Грудинку нарезать полосками и обжарить в ароматном масле до золотистого цвета.
На растительном масле обжарить чеснок и веточку розмарина и вынуть их из сковороды. Грудинку нарезать полосками и обжарить в ароматном масле до золотистого цвета.


На весь экран
Добавить сливки к моркови и аккуратно перемешать.
Добавить сливки к моркови и аккуратно перемешать.


На весь экран
Натереть сыр на терке.
Натереть сыр на терке.


На весь экран
Смазать форму сливочным маслом, выложить внахлест слой морковных кружочков.
Смазать форму сливочным маслом, выложить внахлест слой морковных кружочков.


На весь экран
Следующий слой — грудинка.
Следующий слой — грудинка.


На весь экран
Сверху обильно посыпать тертым сыром. И повторяем каждый слой. Верхний слой — морковь. Немного тертого сыра оставить, потом пригодится.
Сверху обильно посыпать тертым сыром. И повторяем каждый слой. Верхний слой — морковь. Немного тертого сыра оставить, потом пригодится.


На весь экран
Оставшиеся сливки выливаем сверху. Форму накрываем фольгой.
Оставшиеся сливки выливаем сверху. Форму накрываем фольгой.


На весь экран
Ставим форму в заранее разогретую до 190°C духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку на 5 минут.
Ставим форму в заранее разогретую до 190°C духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу, посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку на 5 минут.


На весь экран
Готово!
Готово!


На весь экран
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Какой он интересный в разрезе😍 Нравится мне😇

Nataliya
Nataliya
6 лет назад
Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Какая красота на тарелке😋😋

Nataliya
Nataliya
6 лет назад
Ирина B&C,

😌 Спасибо!!!🌻

Катюша
Катюша
6 лет назад

Из кабачков гратен я пробовала, из моркови пока нет. Мне нравится! 😊😋

Nataliya
Nataliya
6 лет назад
Катюша ,

Советую попробовать! А я теперь хочу кабачковый попробовать...😃🌻

Лариса
Лариса
6 лет назад

Наташ, подкину твой рецепт сестре, она без морковки жить не может 😄 спасибо 😘

Nataliya
Nataliya
6 лет назад
Лариса,

Спасибо и Вам!!! Надеюсь, пригодится 😍🌻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Солнечная запеканка😍

Nataliya
Nataliya
6 лет назад
Оксана Чуб,

😃😋🌻🌻🌻

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.