Курица по-грузински
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Курица по-грузински получается очень нежной, сочной и ароматной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок7зубчик
- майонез домашний200г
- вода1стакан
- аджика2ч. л.
- сольпо вкусу
- шафран имеретинский1ч. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- хмели-сунели0.5ч. л.
- курица тушка1тушка
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории675кКал28.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку нагреть до 200°С. Курицу натереть аджикой и солью. Жарить до готовности.
- Шаг 1
В ступке смешать: чеснок, шафран, хмели-сунели и кориандр.
- Шаг 2
Майонез смешать с горячей водой и взбить венчиком. Добавить специи с чесноком и еще раз хорошо взбить. Дать постоять 5 минут.
- Шаг 3
Готовую курицу нарезаем на порционные куски.
- Шаг 4
Заливаем соусом, накрываем пленкой и даем настояться (1 час).
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить522
0