+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кексы на сливках со смородиной

Кексы на сливках со смородиной
Кексы на сливках со смородиной
Кексы на сливках со смородиной
Кексы на сливках со смородиной
Кексы на сливках со смородиной
Кексы на сливках со смородиной
Кексы на сливках со смородиной
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Любят дети к чаю разные кексы, маффины, плюшки. Почему не побаловать?! Приготовила кексы на сливках с черной смородиной и с шоколадными каплями. Тесто разделила на две части и получила ванильное тесто и шоколадное. Испекла в силиконовых формочках, и нет предела детскому счастью. Вкусно, красиво, да еще и порционно, для каждого индивидуальный кексик. Угощайтесь и вы, хватит на всех 

Пищевая ценность порции

268
кКал
11%
Белки6 г
Жиры10 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 упаковка
500 мл
170 г
3 ⅔ стакана
1 шт.
2 пакета
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим наши ингредиенты, все будет быстро. Смешать в миске сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, добавить яйца и все тщательно взбить миксером. Влить сливки, взбить. Добавить цедру одного лимона, взбить. Всыпаем просеянную муку и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто готово.
Подготовим наши ингредиенты, все будет быстро. Смешать в миске сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, добавить яйца и все тщательно взбить миксером. Влить сливки, взбить. Добавить цедру одного лимона, взбить. Всыпаем просеянную муку и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто готово.
На весь экран
Я решила сделать половину теста шоколадным, поэтому разделила его на две части на глаз. В одну вмешала какао.
Я решила сделать половину теста шоколадным, поэтому разделила его на две части на глаз. В одну вмешала какао.
На весь экран
Подготовим формочки (в моем случае порционные), можно и все испечь в одной. Я решила немного «поиграть», поэтому на дно формочек выкладывала немного светлого теста, добавляла немного шоколадных капель. Затем сверху уже шоколадное тесто и ягоды смородины, немного погружая их в тесто.
Подготовим формочки (в моем случае порционные), можно и все испечь в одной. Я решила немного «поиграть», поэтому на дно формочек выкладывала немного светлого теста, добавляла немного шоколадных капель. Затем сверху уже шоколадное тесто и ягоды смородины, немного погружая их в тесто.
На весь экран
В другой форме я выкладывала тесто уже наоборот, в начале шоколадное, затем ванильное. Шоколадного теста осталось чуть-чуть, я его выложила в небольшую силиконовую форму (это бонус для взрослых, они могут и из целого кекса есть). Хочу отметить, что кексы очень хорошо растут, поэтому формы должны быть наполнены не более чем на 2/3.
В другой форме я выкладывала тесто уже наоборот, в начале шоколадное, затем ванильное. Шоколадного теста осталось чуть-чуть, я его выложила в небольшую силиконовую форму (это бонус для взрослых, они могут и из целого кекса есть). Хочу отметить, что кексы очень хорошо растут, поэтому формы должны быть наполнены не более чем на 2/3.
На весь экран
Отправляем в разогретую духовку до 180°С и выпекаем до готовности, проверяем на сухую лучинку, т. к. у всех духовки разные и формы тоже разного размера. У меня, к примеру, в одних формочках выпекались 20 минут, а в других — 25. Если будет один большой кекс, то может понадобиться и минут 40 — 45. Готовые изделия переворачиваем на решетку и охлаждаем.
Отправляем в разогретую духовку до 180°С и выпекаем до готовности, проверяем на сухую лучинку, т. к. у всех духовки разные и формы тоже разного размера. У меня, к примеру, в одних формочках выпекались 20 минут, а в других — 25. Если будет один большой кекс, то может понадобиться и минут 40 — 45. Готовые изделия переворачиваем на решетку и охлаждаем.
На весь экран
Посыпаем сахарной пудрой, если есть желание подаем с мороженым или может каким-то сиропом, глазурью, карамелью (для особых сладкоежек) и зовем деток к чаю, про взрослых тоже не забываем.
Посыпаем сахарной пудрой, если есть желание подаем с мороженым или может каким-то сиропом, глазурью, карамелью (для особых сладкоежек) и зовем деток к чаю, про взрослых тоже не забываем.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад

Анжелочка, привет! Кексы испекла. Получились нежные и в меру сладкие! Только я их немножко пересушила. Представляешь, проверяю кексы деревянной палочкой, из одних кексов она выходит сухая, из других - чёрная влажная... Это я потом поняла, что попала палочкой в шоколад! 😂 Спасибо тебе за рецепт! И сливки я спасла!

Angy
Angy
2 года назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, я так рада что рецепт пригодился ;). Мне тоже всегда жалко, если продукты пропадают, но усердно продолжаю покупать с запасом, а вдруг не хватит 😄. Спасибо тебе за отчет 😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад

Анжелочка, привет! Из деревни привезли 0,5 л сливок (ложка стоит в них), но они уже слегка кисловатые. Нашла твой рецепт. Сегодня хочу испечь. Подскажи, пожалуйста, стакан какого объёма ты использовала?

Angy
Angy
2 года назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, привет!
Я обычно граненный советский стакан использую, остался один 😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад
Angy,

Спасибо, что быстро ответила! Граненый полный - 250 мл, по "рубчик" - 200 мл. Ты полный муки накладывала?

Angy
Angy
2 года назад
Жанна Тихонова,

Жанна, было это сто лет назад ;). Думаю, я полный накладывала

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад
Angy,

Анжела, я так и подумала - брала полный стакан!

Стелла
Стелла
4 года назад

Очень красиво! Пушистые и мягкие, наверняка! Спасибо! Попробую обязательно такой вариант.🌺

Angy
Angy
4 года назад
Стелла,

Нам было вкусно 😉💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Очень вкусные кексики! 😊😃😌

Angy
Angy
4 года назад
ТатьянаS,

Были 😉💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусняшечки, 😋😋и форма такая красивая у тебя😘

Angy
Angy
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ириша 💐

Показать еще комментарии