+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
32007
0
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Баклажаны «Крамбл»

Баклажаны «Крамбл»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт у меня в фаворитах! Спелый баклажан, сочный помидор, солоноватая фета и хрустящая крошка. Ох, как же это все вкусно

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
788
кКалл
33%
Белки35 г
Жиры46 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
150 г
70 г
4 ½ ст. л.
3 ст. л.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Баклажан разрезать вдоль пополам. Замочить его в соленой воде на 10 минут.
Баклажан разрезать вдоль пополам. Замочить его в соленой воде на 10 минут.
На весь экран
шаг 2/9
Вырезать мякоть так, чтобы образовалась лодочка. Сбрызнуть лодочки оливковым маслом и поставить под гриль на 10 — 15 минут.
Вырезать мякоть так, чтобы образовалась лодочка. Сбрызнуть лодочки оливковым маслом и поставить под гриль на 10 — 15 минут.
На весь экран
шаг 3/9
Нарезать помидоры мелким кубиком.
Нарезать помидоры мелким кубиком.
На весь экран
шаг 4/9
Мякоть баклажана тоже нарезать кубиками.
Мякоть баклажана тоже нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5/9
Помидор и мякоть баклажана обжарить на сковородке, посолить, поперчить, приправить орегано.
Помидор и мякоть баклажана обжарить на сковородке, посолить, поперчить, приправить орегано.
На весь экран
шаг 6/9
Сыр фета нарезать кубиками.
Сыр фета нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 7/9
Холодное масло натереть на терке, обваливая в муке, чтобы не слиплось, добавить муку и растереть до состояния крошки. Добавить тертый пармезан.
Холодное масло натереть на терке, обваливая в муке, чтобы не слиплось, добавить муку и растереть до состояния крошки. Добавить тертый пармезан.
На весь экран
шаг 8/9
В лодочки баклажана выложить смесь из томатов и баклажана, сверху фету. Затем обильно присыпать крошкой из теста.
В лодочки баклажана выложить смесь из томатов и баклажана, сверху фету. Затем обильно присыпать крошкой из теста.
На весь экран
шаг 9/9
Запекать баклажаны в духовке при 180°С около 15 минут до состояния золотистой корочки.
Запекать баклажаны в духовке при 180°С около 15 минут до состояния золотистой корочки.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
Natalya  Kizner
Natalya Kizner
2 года назад

Очень вкусные баклажаны! И готовится просто. Спасибо!

Sенечка
Sенечка
2 года назад
Natalya Kizner,

Спасибо большое🙏мне очень приятно

Анна
Анна
3 года назад

Приготовила - классный рецепт. Спасибо!

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Анна,

Спасибо за тёплые слова. Очень рада, что понравился рецепт))

Наталья
Наталья
3 года назад

Оксана, спасибо за рецепт.только вот мой крамбл немного подтаял😳, но баклажаны просто великолепные💖

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Наталья,

Наталья, спасибо за доверие к рецепту. Жаль, что крамбл не хрустел, может масло было теплым?

Наталья
Наталья
3 года назад
Sенечка,

Так и есть, в такую жару оно растаяло очень быстро,когда я его мешала с мукой😔😓

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Наталья,

Понятно. Я в таких случаях масло натираю на терке и ставлю в морозильник минут на 5-10, а потом уже смешиваю с мукой

Маруся
Маруся
3 года назад

Отчет примчался, Оксан))Спасибо за рецепт) Очень понравилось семье!😋 Буду готовить теперь часто!) чуть-чуть ржаной муки добавила в штрейзель😉

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Маруся,

Как здорово, что рецептик понравился 😍 Очень очень рада отчету и фото😊

Апрель
Апрель
3 года назад

С РД Оксана!!!🌺💖

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Апрель,

😘💐

Показать еще комментарии
перейти к шагам