Баклажаны «Крамбл»

Баклажаны «Крамбл»

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт у меня в фаворитах! Спелый баклажан, сочный помидор, солоноватая фета и хрустящая крошка. Ох, как же это все вкусно

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории789кКал
    32.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Маруся
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Подготовка Баклажан разрезать вдоль пополам. Замочить его в соленой воде на 10 минут.
    Баклажан разрезать вдоль пополам. Замочить его в соленой воде на 10 минут.
  • Шаг 1 Вырезать мякоть так, чтобы образовалась лодочка. Сбрызнуть лодочки оливковым маслом и поставить под гриль на 10 — 15 минут.
    Вырезать мякоть так, чтобы образовалась лодочка. Сбрызнуть лодочки оливковым маслом и поставить под гриль на 10 — 15 минут.
  • Шаг 2 Нарезать помидоры мелким кубиком.
    Нарезать помидоры мелким кубиком.
  • Шаг 3 Мякоть баклажана тоже нарезать кубиками.
    Мякоть баклажана тоже нарезать кубиками.
  • Шаг 4 Помидор и мякоть баклажана обжарить на сковородке, посолить, поперчить, приправить орегано.
    Помидор и мякоть баклажана обжарить на сковородке, посолить, поперчить, приправить орегано.
  • Шаг 5 Сыр фета нарезать кубиками.
    Сыр фета нарезать кубиками.
  • Шаг 6 Холодное масло натереть на терке, обваливая в муке, чтобы не слиплось, добавить муку и растереть до состояния крошки. Добавить тертый пармезан.
    Холодное масло натереть на терке, обваливая в муке, чтобы не слиплось, добавить муку и растереть до состояния крошки. Добавить тертый пармезан.
  • Шаг 7 В лодочки баклажана выложить смесь из томатов и баклажана, сверху фету. Затем обильно присыпать крошкой из теста.
    В лодочки баклажана выложить смесь из томатов и баклажана, сверху фету. Затем обильно присыпать крошкой из теста.
  • Шаг 8 Запекать баклажаны в духовке при 180°С около 15 минут до состояния золотистой корочки.
    Запекать баклажаны в духовке при 180°С около 15 минут до состояния золотистой корочки.
Оценить546
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Natalya Kizner
    Natalya Kizner

     Очень вкусные баклажаны! И готовится просто. Спасибо!

    • А
      Анна

       Приготовила - классный рецепт. Спасибо!

      • Наталья
        Наталья

         Оксана, спасибо за рецепт.только вот мой крамбл немного подтаял😳, но баклажаны просто великолепные💖

        • Маруся
          Маруся

           Отчет примчался, Оксан))Спасибо за рецепт) Очень понравилось семье!😋 Буду готовить теперь часто!) чуть-чуть ржаной муки добавила в штрейзель😉

          • Апрель
            Апрель

             С РД Оксана!!!🌺💖

            Оставить комментарий