Суп из зеленого горошка
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон0.5л
- чеснок1зубчик
- горошек стручковый свежий200г
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- соль1щепотка
- перец свежемолотый смесь1щепотка
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории186кКал7.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В сотейнике с толстым дном разогреть смесь оливкового и сливочного масел.
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко порубить, добавить в сотейник и обжарить до прозрачности.
- Шаг 2
Всыпать горошек, влить овощной или мясной бульон (или горячую воду) столько, чтобы только покрыть горошек. Варить 5 минут. Пробить блендером до однородности. Приправить солью и перцем. По желанию можно добавить немного сливок. Подавать с гренками.
Оценить533
0