Сливочная шарлотка с кислинкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок180г
- сметана350г
- яйца куриные2шт.
- яблоки2шт.
- черная смородинапо вкусу
- сливочное масло90г
- специипо вкусу
- разрыхлитель1.5ч. л.
- соль1щепотка
- пшеничная мука200г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории390кКал16.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаХорошо смешать все сухие ингредиенты. Специи использовала (корицу, мускатный орех и немного ванили).
- Шаг 1Взбить масло (90 г) с сахаром, затем ввести по одному яйца и сметану.
- Шаг 2Добавить мучную смесь в несколько приемов. Хорошо перемешать.
- Шаг 3В форме сделать французскую рубашку (смазать маслом и присыпать мукой), распределить равномерно тесто.
- Шаг 4Яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки и распределить на тесте. В промежутки вдавить черную смородину. Яблоки слегка присыпать сахаром.
- Шаг 5Поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут, затем убавить до 170°С и выпекать до готовности (минут 20 — 30). Подавать сразу, при желании присыпать сахарной пудрой.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему в 2026 году Масленица так рано?
Домашние не заметили подмены: этот хитрый гарнир разрушил всеобщую любовь к картофельному пюре
Шеф-повар оценила рост влияния ИИ на профессиональную кухню: "Помогает, но вряд ли заменит"
Комментарии
1Красивое оформление верха! 😊 Хотелось бы посмотреть в разрезе...😎