Птифуры с чаем Матча

Птифуры с чаем Матча

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Птифуры – всеми известное вкусное французское лакомство. Это тип выпеченных изделий, напоминающих печенье или пирожное, главной особенностью которых является маленький размер. Такие маленькие! — буквально на один укус. Как же они хороши с чашечкой любимого чая! Какой — аромат! Какой — бисквит! Воздушный! Нежнейший! Тающий во рту! Идеальный десерт для вечерних посиделок!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории284кКал
    11.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовить форму (20x20 см): застелить пекарской бумагой. Бумагу смазать сливочным маслом.
    Подготовить форму (20x20 см): застелить пекарской бумагой. Бумагу смазать сливочным маслом.
  • Шаг 1 Приготовить бисквитное тесто: просеять муку, растопить сливочное масло (15 г).
    Приготовить бисквитное тесто: просеять муку, растопить сливочное масло (15 г).
  • Шаг 2 В миске взбить яйца с сахарной пудрой до пышности.
    В миске взбить яйца с сахарной пудрой до пышности.
  • Шаг 3 Добавить чай Матча. Перемешать.
    Добавить чай Матча. Перемешать.
  • Шаг 4 Затем осторожно вмешать просеянную муку и остывшее растопленное масло.
    Затем осторожно вмешать просеянную муку и остывшее растопленное масло.
  • Шаг 5 Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 12-15 минут.
    Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 12-15 минут.
  • Шаг 6 Извлечь форму из духовки. Выложить бисквит из формы. Остудить.
    Извлечь форму из духовки. Выложить бисквит из формы. Остудить.
  • Шаг 7 И нарезать на равные кусочки со стороной 3 см. Но мне нравятся птифуры еще меньше размером!
    И нарезать на равные кусочки со стороной 3 см. Но мне нравятся птифуры еще меньше размером!
  • Шаг 8 Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой.
    Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой.
  • Шаг 9 Равномерно нанести крем на все стороны заготовочек.
    Равномерно нанести крем на все стороны заготовочек.
  • Шаг 10 И обсыпать пироженки кокосовой стружкой.
    И обсыпать пироженки кокосовой стружкой.
  • Шаг 11 Выложить птифуры на манжетки.
    Выложить птифуры на манжетки.
  • Шаг 12 И охладить в холодильнике.
    И охладить в холодильнике.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить516
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Елена Ковач (kovachev)
    Елена Ковач (kovachev)

     Классные пироженки!

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Лена, сказочные пироженки 😊

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Как красиво, Леночка!!!😘😘 А у меня есть чай матча, может рискну приготовить😃

        • vicky
          vicky

           Эх, попробовать бы 😉😋

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Очаровашки!Какой изящный десерт!😃😍💖💖💖

            Оставить комментарий