Куриные шашлыки

01 сентября 2016

Время приготовления 25 мин

Автор: БиолиоУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Готовим куриные шашлыки с фунчозой!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе4шт.
перец чили1шт.
лайм2шт.
соевый соус5ст. л.
имбирь корень1кусок
чеснок2зубчик
арахисовое масло «Biolio»3ст. л.
мед100мл
лапша яичная в гнездах3шт.
кунжутное масло «Biolio»1ст. л.
чесночное масло «Biolio»2ст. л.
петрушка1пучок
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Пищевая ценность

Белки69г
76.67% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории764кКал
31.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты.
Шаг 2
В блендер положить пучок петрушки, арахисовое масло, выдавить сок из двух лаймов, зубчик чеснока, половинку перца чили без семян, соевый соус и кунжутное масло. Все взбить, затем на терке натереть корень имбиря и добавить в блендер.
Шаг 3
Курицу нарезать ровными кубиками, выложить в миску. Добавить половину орехового соуса и все хорошо перемешать. И оставить на некоторое время. Соус должен держаться на кусочках.
Шаг 4
Кусочки курицы надеть на шпажки, оставляя небольшое пространство между ними.
Шаг 5
Обжарить на сковородке гриль минут 7 — 10.
Шаг 6
Фунчозу залить кипятком на 5 — 7 мин. За 5 минут до готовности шашлычки полить жидким медом.
Шаг 7
Сверху можно посыпать измельченной петрушкой и имбирем. Шашлычки выкладываем на тарелку вместе с лапшой. Поливаем оставшимся соусом.
Шаг 8
Приятного аппетита!