Куриные шашлыки
Описание рецепта
Готовим куриные шашлыки с фунчозой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- перец чили1шт.
- лайм2шт.
- соевый соус5ст. л.
- имбирь корень1кусок
- чеснок2зубчик
- арахисовое масло «Biolio»3ст. л.
- мед100мл
- лапша яичная в гнездах3шт.
- кунжутное масло «Biolio»1ст. л.
- чесночное масло «Biolio»2ст. л.
- петрушка1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории764кКал31.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам потребуются следующие ингредиенты.
- Шаг 2
В блендер положить пучок петрушки, арахисовое масло, выдавить сок из двух лаймов, зубчик чеснока, половинку перца чили без семян, соевый соус и кунжутное масло. Все взбить, затем на терке натереть корень имбиря и добавить в блендер.
- Шаг 3
Курицу нарезать ровными кубиками, выложить в миску. Добавить половину орехового соуса и все хорошо перемешать. И оставить на некоторое время. Соус должен держаться на кусочках.
- Шаг 4
Кусочки курицы надеть на шпажки, оставляя небольшое пространство между ними.
- Шаг 5
Обжарить на сковородке гриль минут 7 — 10.
- Шаг 6
Фунчозу залить кипятком на 5 — 7 мин. За 5 минут до готовности шашлычки полить жидким медом.
- Шаг 7
Сверху можно посыпать измельченной петрушкой и имбирем. Шашлычки выкладываем на тарелку вместе с лапшой. Поливаем оставшимся соусом.
- Шаг 8
Приятного аппетита!