Клубнично-банановый смузи с киви и семенами чиа
Описание рецепта
Яркий, свежий, с лёгкой кислинкой киви и сладостью спелого банана — этот смузи поднимает настроение раньше, чем допьёшь стакан до конца. Семена чиа дают приятную текстуру и делают его по-настоящему сытным. Отличный старт для утра, когда хочется чего-то вкусного, но без лишних усилий.Слово редактора
Этот смузи собирается за пять минут из того, что почти всегда есть дома: банан, киви, клубника, молоко и семена чиа. Подходит как лёгкий завтрак или перекус в течение дня. Клубнику можно брать замороженную — консистенция будет гуще и холоднее. Молоко заменяется на растительное: овсяное, кокосовое или миндальное — вкус меняется, но структура остаётся такой же.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- клубника6шт.
- киви1шт.
- чиа семена1ст. л.
- молоко2стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории296кКал12.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Банан очистить. Киви вымыть и очистить. Клубнику вымыть.Киви лучше очищать от кожицы полностью — она даёт горечь. - Шаг 2Шаг 2Все фрукты и ягоды нарезать небольшими кубиками.Чем мельче кусочки, тем легче блендеру добиться однородной текстуры.
- Шаг 3Шаг 3Сложить нарезанные фрукты и ягоды в чашу блендера.Если хотите более холодный смузи, добавьте несколько кубиков льда.
- Шаг 4Шаг 4Добавить семена чиа и залить молоком.Семена чиа можно предварительно замочить на 10 минут — они набухнут и смузи станет гуще.
- Шаг 5Шаг 5Взбить всё в блендере до однородной массы.Взбивайте не менее 30 секунд на высокой скорости, чтобы не осталось кусочков.
- Шаг 6Шаг 6Разлить по стаканам и подавать сразу.Смузи быстро расслаивается, поэтому подавайте сразу после приготовления.
На заметку
Готовый смузи разливайте по стаканам сразу — через 10–15 минут он начнёт расслаиваться. Если нужно взять с собой, перелейте в закрытую бутылку и встряхните перед употреблением. Хранить в холодильнике не дольше нескольких часов. Этот рецепт легко адаптировать: меняйте соотношение фруктов по вкусу. Пошаговые фото помогут с текстурой на каждом этапе.Оценить45
0
Комментарии
1Люблю перекусить смузи,а тут еще эти загадочные чиа😊🌹