Курица в лимонно-масляном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот маринад одних из любимых в моей семье, так как мяско курицы получается невероятно нежным и сочным. Делала с ним и филе, тоже получается на ура!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица тушка1.2кг
- соль1.2ч. л.
- лимонный сок5ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- горчица французская1ст. л.
- итальянские травы2ч. л.
- Дополнительно
- лимонный сок2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории436кКал18.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить масляно-лимонный маринад. Смешать соль, масло, сок и цедру лимона, горчицу и ваши любимые сухие травки.
- Шаг 2
Курицу хорошо вымыть, обсушить салфетками и щедро с обеих сторон смазать маринадом. Убрать в холодильник мариноваться на 2 часа.
- Шаг 3
Духовку разогреть до 220°С. Выпекать птицу при этой температуре около 40 минут, а как подрумянится убавить жар до 180°С и запекать еще 30 минут. Достать из духовки и полить лимонным соком. Понадобится около 2 ст. ложек. Приятного аппетита!
Оценить55
0