Мексиканский гуакамоле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для тех,кто любит погорячее!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо2.0шт.
- помидоры1.0шт.
- лук репчатый3.0шт.
- чеснок1.0стакан
- лайм1.0шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать все ингредиенты в блендере,сделать пюре. Гуакамоле-острый мексиканский соус,который по классическому рецепту подаётся с кукурузными лепёшками,блинчиками"Фахитас",к жареному мясу вместе с "Сальсой". Вариаций на эту тему великое множество.В "Гуакамоле" добавляют стебли или траву сельдерея,молотый тмин,кориндр,зелёный лук.Я,например,добавляю,кайенский перец вместо чили,Но значительно меньше,из-за остроты.Но кайенский перец,в отличие от чили,можно употреблять даже тем,кому острое противопоказано.
Оценить55
0
Автор рецепта
автор рецептаУважаемые кулинары,очень рада вам!Я ИРУШКА ! ЛЮБЛЮ выпечку,десерты,использовать разнообразные специи,пряности,травы-без них"скучно".Ещё больше люблю всё это скармливать своей семье(муж,сын,кот"Масяня").Приглашаю всех в гости-ПОДРУЖИМСЯ!!!
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Александр Пушков раскрыл секрет вкусной груздянки: "Небо и земля!"
Что положить в продуктовую корзину перед праздниками — как закупиться и не набрать лишнего
Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог
Комментарии
1Очень красиво смотрится, если из половинки авокадо ложкой вынуть мякоть, а потом сам соус подать в кожуре, украсив косточкой!!!