Видеорецепты по теме
Грушевая панна котта
Приготовление
4 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Нежный итальянский десерт придется по вкусу всей семье — от мала до велика.
Участник конкурса
Конкурс «Молочная сказка»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 700 мл |
| 80 г |
| 10 г |
| 5 г |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистите груши от кожуры и косточек, нарежьте на кусочки и измельчите в блендере до однородного пюре. Замочите желатин в холодной воде и оставьте набухать.
На весь экран
шаг 2
Перелейте сливки в сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Снимите сливки с огня, добавьте корицу и введите желатин, дайте ему полностью раствориться.
На весь экран
шаг 3
Выложите в сливки грушевое пюре, размешайте для однородности. В форму выложите свежую чернику и залейте сливочной смесью. Отправьте будущую панна котту в холодильник на 3 — 4 часа до полного застывания.
Перед подачей буквально на несколько секунд опустите формы в горячую воду, чтобы панна котту легче было извлечь.
Подавайте с фруктами!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, на каком этапе добавлять сахарный песок (80 г по рецепту)
Елена, сахар добавляется на этапе прогрева сливок: когда мы соединяем их с грушевым пюре, тогда же и добавляем сахар
С дебютом и заслуженным призом!
Ой, спасибо! Я даже пропустила этот момент 😉
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹
Спасибо большое!
С дебютом!
Спасибо!
Нежно и вкусно!🌷
Спасибо!