Салат с кальмарами и перцем чили
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовим пикантный салат с кальмарами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец чили1шт.
- чеснок3зубчик
- соевый соуспо вкусу
- лимоны1шт.
- сахар коричневыйпо вкусу
- масло кунжутноепо вкусу
- кунжутные семечкипо вкусу
- кальмары «Магуро»400г
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории283кКал11.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Лук нарезать полукольцами. Морковь нашинковать соломкой. - Шаг 3
Приготовить заправку, смешав лимонный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло. Из чили удалить семена и мелко нарубить, добавить в заправку. - Шаг 4
Тушки кальмаров очистить от тонкой внешней пленки, аккуратно поддевая ее пальцами и стараясь не порвать, целиком она легче снимается. Опустить в кипящую воду, довести до кипения, снять с огня. Воду слить и промыть кальмар холодной водой. Нарезать соломкой. - Шаг 5
Соединить кальмар с овощами, добавить чеснок. Дать настояться 2 — 3 часа. Перед подачей посыпать кунжутными семечками. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем полезна селедка под шубой: вопреки стереотипам "королева новогоднего стола" не только вкусна
Чем заменить дорогие суперфуды: "выхлоп" тот же, а денег потрачено в разы меньше
Умная упаковка сама подскажет, что продукты испортились: прорывная технология ученых спасет миллионы людей от отравлений
Комментарии
2Спасибо за рецепт! Нам салатик очень понравился, чили добавила меньше, чем указано, получился с мягкой приятной остротой.
нам с мужем остренький салат понравился, повторим ещё не раз, только кальмар нарезала кубиками, а лук выдавила через чеснокодавку