Рулет мясной
Описание рецепта
Если есть возможность, мясо лучше замаринованное поставить в холодильник на ночь, при этом обернув его в пищевую пленку. Тогда вкус получится насыщеннее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- свининапо вкусу
- чеснокпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- майоранпо вкусу
- водапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем мясо делаем маленькие надрезики, куда кладем половинки чеснока, натираем перцем и майораном.Для лучшего вкуса соль разбавляем в воде, набираем в шприц и равномерно вкалываем во все мясо. Во внутрь кладем лавровый лист. Все это скручиваем, завязываем нитью, и в духовку. Первые 30 мин ставим 200 градусов, потом уменьшаем до 175 на час, и последние минут 40 до 150. На любителя: можно сделать пару отверстий куда положить курагу, получается очень аппетитно и красиво.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
