+ 1000
+ 1000

Нежные тефтели в сливочном соусе

Нежные тефтели в сливочном соусе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Отличный вариант для  быстрого, вкусного и сытного обеда!

Пищевая ценность порции

624
кКал
26%
Белки24 г
Жиры39 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
6 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тефтели
500 г
1 головка
1 ст. л.
½ ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
1 ⅖ стакана
1 ст. л.
1 ст. л.
Соус
200 мл
3 ст. л.
2 стакана
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук и петрушку мелко нарезать. В фарш добавить лук, петрушку, хлебную крошку, яйцо, орегано, соль, перец, чесночный порошок и хорошо перемешать.
Лук и петрушку мелко нарезать. В фарш добавить лук, петрушку, хлебную крошку, яйцо, орегано, соль, перец, чесночный порошок и хорошо перемешать.
На весь экран
Сформировать тефтельки.
Сформировать тефтельки.
На весь экран
В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. оливкового масла и обжарить тефтели со всех сторон.
В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. оливкового масла и обжарить тефтели со всех сторон.
На весь экран
Готовые тефтели переложить на терелку и накрыть фольгой.
Готовые тефтели переложить на терелку и накрыть фольгой.
На весь экран
Соус: в сковороду с толстым дном насыпать муку и добавить сливочное масло. Помешивая довести до светло-коричневого цвета.
Соус: в сковороду с толстым дном насыпать муку и добавить сливочное масло. Помешивая довести до светло-коричневого цвета.
На весь экран
Затем аккуратно добавить воду (или говяжий бульон), сливки и активно перемешать. Добавить вустерширский соус, горчицу, соль, перец и, помешивая, варить до загустения.
Затем аккуратно добавить воду (или говяжий бульон), сливки и активно перемешать. Добавить вустерширский соус, горчицу, соль, перец и, помешивая, варить до загустения.
На весь экран
Добавить тефтели, перемешать и тушить 10 минут.
Добавить тефтели, перемешать и тушить 10 минут.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
glob.88
glob.88
1 год назад

Получилось вкусно, но я потратил на это 2 (ДВА) часа😐

Анна Сергеева
Анна Сергеева
2 года назад

Перебрала с мукой в соусе, отойдя от рецепта, но все равно получилось очень вкусно и сочно. Спасибо!

Nora
Nora
2 года назад
Анна Сергеева,

Анна, пожалуйста! Рада, что рецепт пригодился 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусно, сочно, нежно! Люблю тефтельки!

Nora
Nora
4 года назад
Ирина B&C,

Ирина,спасибо большое!😘

ОльгаШка
ОльгаШка
4 года назад

Как вкусно!!!! Люблю говяжьи тефтельки!!! И соус очень оригинальный)))

Nora
Nora
4 года назад
ОльгаШка,

Спасибочки!Да,соус получается вкусный и нежный😋