Яблочно-сырные маффины с корицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов — то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное — зеленые яблоки лучше ведут себя в выпечке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная1.5стакан
- большое зеленое яблоко1шт.
- сыр маасдам100г
- сливочное масло100г
- яйца куриные2шт.
- сахар коричневый0.5стакан
- молоко50мл
- разрыхлитель1ч. л.
- корица молотая1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории927кКал38.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
kitsya
Светлана
В
Виктория
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- ПодготовкаПредварительно разогреть духовку до 190°С.
- Шаг 1
Муку смешать с солью и разрыхлителем. - Шаг 2
Яйца вместе с сахаром взбить блендером. - Шаг 3
Не переставая взбивать, добавить 90 г предварительно размягченного сливочного масла. - Шаг 4
Всыпать половину муки с разрыхлителем и продолжать взбивать до получения однородной массы. - Шаг 5
Маасдам натереть на крупной терке и добавить в тесто. - Шаг 6
Яблоко натереть на крупной терке вместе с кожурой и добавить в тесто. - Шаг 7
Влить молоко, всыпать оставшуюся муку, все вымешать. - Шаг 8
Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом, наполнить тестом, присыпать сверху корицей. - Шаг 9
Выпекать маффины в разогретой духовке 35–40 минут.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Комментарии
10Только что приготовила - отпад! Только мало;) Яблоки резала кусочками, сыр в следующий раз тоже попробую нарезать кубиками.
Все-таки они бесподобны!!!
Обалденно вкусные маффины. 😊
ООчень вкусные! Из всех, что я пекла - пожалуй, самые вкусные))) а пекла я немало разных
Согласна со всеми отзывами, о-о-о-чень вкусные маффины, одни из любимых. Очередное спасибо Юле за рецепт!